Peler une grenade

Méthode pour éplucher une grenade sans eau, c'est à dire l'ouvrir avec le moins de risque possible de se tacher,
en rappelant que la seule façon de peler une grenade pour obtenir les arilles parfaites et sans tissus amère est dans l'eau
La bonne méthode est en vidéo ici, il y a une variante ici moins élégante. Certaine grenade Molar espagnoles sont conçues pour être coupées à l'équateur et vidée en tappant dessus, mais cette méthode ne marche pas avec la plupart des grenades

1 - retourner la grenade

2 - Inciser un cercle sans couper profondément

3 - enlever le couvercle

4 - il reste un cône blanc, le découper


5 - le retirer

6 - couper en face des cloisons


7 - grenade prête à être ouverte

8 - égrener sur une assiette, ou mieux dans l'eau

Comments

[Rédigé par : gabriella]

C'est fou ce que l'on apprend chez toi !!