Muito prazer

Cueillir l’origan

(Photo LOF - Flaco, Ann et Lisa)

C’est à la Saint-Jean qu’on récolte l’origan
Oui, enfin on récolte l’origan s’il est mûr
Si la fleur est verte, l’origan n’aura pas de parfum

(Photo LOF – cette fleur d’origan est verte, ne pas la cueillir elle n’a pas de parfum)

Il faut que la fleur soit blanche pour être à point
Ensuite elle devient sombre…
Trop tard.

(Photo LOF – cette fleur d’origan est blanche, parfaite, bonne à sécher)

Ici, en Alentejo, on peut ramasser de l’origan à point jusqu’au 14 juillet.
L’origan ayant la bonne idée de se protéger des ramasseurs en poussant dans les ronces, éviter shorts et tongs
On récolte l'origan le matin
Aller récolter l’origan est une fête, car tout le sous bois embaume ce bon parfum

(Photo LOF – bravo Ann, belle récolte)

Pour le mettre en bouquet il faut retirer les feuilles d’un coup en fermant les doigts
Ensuite les bouquets sécheront à l’abri de la lumière
Et voilà une bonne année de cuisine qui s’annonce

(Photo LOF – un incroyable parfum dans tout le sous bois)

coton-tige

(Photo LOF - pas pour l'intérieur de l'oreille)

Après les maux de gorge évités grâce à Joao en limitant l’usage de la climatisation, voici le tour des otites d’été dont la prévention se fait en évitant le coton-tige.
L’otite externe, « otite des piscines » et consiste en une infection douloureuse du conduit auditif externe « fréquemment diagnostiquée chez les enfants qui se baignent souvent ».
Parmi les nombreuses causes citées on note le coton-tige.
Après des années de recherche d’un coton tige efficient l’amateur du petit plaisir d’oreille qui suit la douche arrête son choix sur le coton-tige d’Unilever : le Q-Tips, souple moins dangereux que les européens rigides en plastic , et aussi largement cotonné.
Faute : le coton-tige n'est pas fait pour nettoyer les oreilles...
Les uns se contentent, comme pour la cigarette et l’alcool, de condamner un « usage inconsidéré des Q-tips, facteur favorisant bien connus de l’otite externe» . D’autres conseillent de ne pas l’enfoncer loin dans l’oreille (pas plus d’un 1 cm…).
Le site Unilever Canada conseille de « ne pas l’entrer dans le canal » de l’oreille. On lit sur la boite de Q-Tips « l’incertion de coton-tige dans le conduit auditif peut causer des blessures ». Le coton-tige n'est donc pas fait pour nettoyer l'oreille.
Nos invités aoûtiens – spécialistes de prévention médicale - partagent l’interdit des nageurs : « Ne pas utiliser de coton tige : cet instrument qui n’a d’utilité que pour nettoyer les têtes de lecture des magnétoscopes fait des bouchons en repoussant le cérumen aggloméré contre le tympan : voilà l’ennemi de l’hydronaute. »
Les sprays lave-oreille sont également déconseillés par de nombreux médecins.

(Photo LOF - Masque de Lipari, souvenir d'otite - Liparaio la belle comme dit Théocrite)