Un jardin habité

Fleur de jasmin (bribes)

La fiche wiki "jasmin" en arabe détaille l’utilisation de la fleur de jasmin.
Parmi elles, la faculté de quelques fleurs de jasmin de procurer un sommeil tranquille qui "donne de la vitalité au réveil".
Le jasmin "chasse les peurs et les tensions liées à la sexualité" dit la fiche wiki italienne.
Dans le parc Maria Luisa de Séville, un homme récoltait des fleurs de jasmin pour les poser dans une coupelle, près de sa mère, afin que les moustiques n’indisposent pas sa sieste
La fiche jasmin wiki en chinois indique que le jasmin guérit de la diarrhée.

la fleur de jasmin se cueille la nuit pour un maximum de parfum

Béatrice Pichon-Clarisse et le jardin de lune

(Photo LOF - Béatrice Pichon-Clarisse à LOF)

Béatrice Pichon photographie LOF à la pleine lune la plus proche du 20 juin 2010.
Elle vient avec Nicole Boschung faire des photos du jardin la nuit.
Nicole est spécialiste des jardins et plantes parfumés.
Sa recherche la conduit aux nocturnes et aux crépusculaires, elle retrouve la tradition des jardins de lune ("moongarden") qui remonte à la plus haute antiquité des jardins de l’Orient à la Méditerranée avec les plus belles réussites dans la sphère mongole.
Il n'y a plus beaucoup de jardins faits pour les soirées chaudes d'été, il est très difficile dans un monde monomaniaque des images d'en rendre l'ambiance parfumée, merveilleusement douce et paisible sous la voûte céleste.

(Photo Béatrice Pichon - le jardin bleu vu du jardin blanc)

LOF a un jardin de lune : le jardin blanc, tout y est pensé pour la nuit, les parfums, les bruits, les bancs.
Le crépuscule (plus bref sous cette latitude) est le plus long à cette époque de l’année.
Béatrice est une photographe spécialisée dans les jardins, elle connaît les plantes, elle connaît le sujet, elle a une attraction pour les couleurs méditerranéennes et travaille à l’argentique.
Elle accepte le défi de photographier la nuit.
Le jardin de LOF a donc des hôtes du soir, dans ces nuits sans vent de juin qui permettent de faire des poses longues.



(Photo Béatrice Pichon - le 21 juin est le jour de la récolte de l'origan, autre monde de parfus, nous allons chez Flaco pour récolter l'origan sauvage loin de tout, en bas Nicole et Flaco retour du potager)

Béatrice a publié quelques photos de son séjour dans "Mon Jardin Ma Maison" de ce mois, elles sont en ligne depuis ce matin sur ce lien avec un zoom qui les met bien en valeur et des commentaires juste comme il faut.
Nous souhaitons vivement que Nicole et Béatrice publient le projet de livre sur les jardins de lune, car c'est une toute autre dimension du jardin que ces bonheurs, il faut se souvenir que la plupart des jardins de lune ont été voulus et construits sous l'empire d'une passion amoureuse.
Ce sont des jardins d'une grande intensité émotionelle.
Béatrice avait une attirance secrète pour le jardin rouge qui est le un jardin le plus intime de LOF.
Ses couleurs sont somptueuses.

(Photo Béatrice Pichon - juin, le canas de l'orangeraie )

Mylène Bertetto : Pépinière de plantes grimpantes et parfumées

(Photo Google - la pépinière Bertetto se trouve au Nord de Garrigues Sainte Eulalie, il ne faut pas passer par le vieux village dont les rues sont très étroites)

Cette pépinière artisanale spécialisée est située en France, dans le Gard, avenue de Collorgues 30190 Garrigues Sainte Eulalie
43° 59’ 42.46’’ N
04° 18’ 51.55’’ E
Toutes les boutures sont faites sur place.

(Photo LOF - arrivée dans la première serre, parfaitement rangée et propre)

Le site internet n'est pas très ergonomique, mais les descriptions sont précises et utiles.
Mylène Bertetto répond aux emails et livre par la poste.
Il faut toujours se renseigner avant de s’y rendre, car la pépinière c’est elle, et elle fait les marchés pour vendre ses plantes.
C’est un pépinière rare pour un jardin de plantes parfumées, Mylène Bertetto y faisant tout, sait tout de ses plantes, elle connaît leurs parfums, leur puissance, sait quand ils diffusent.

(Photo LOF - Mylène Bertetto et Ann de dos)

On y trouve une foule de Jasmins, de Solanum, de Buddleia…
le fameux rosier Meillandecor alba qui fait des montagnes de roses blanches parfumées et peut monter à 4 m. en climat favorable,
si vous avez un vrai jardin de plaisir, avec des parfums, c’est une pépinière incontournable.
(On y trouve aussi Pueraria montana var. lobata : le kudzu, - voir la vidéo - dont il faut se méfier comme de la peste dans les pays à hiver doux et avec de l’eau : très large plage de rusticité et 18 négatifs agressifs chez dave’s)
Voici quelques achats :

(Photo LOF - Buddleja alternifolia)

(Photo LOF - Solanum aviculare)

(Photo LOF - Jasminum fluminense)

(Photo LOF - Hibiscus mutabilis en français... caprice de femme)

Bauhinias - arbre à orchidées / orchid tree

(Photo LOF - Bauhinias variegata alba: Bauhine panachée, la fleur )

Comme le jacaranda, sous rusticité 9b, les Bauhinias - arbre à orchidées / orchid tree - font leur magnifique floraison en mai (hémisphère nord) avant leur feuilles.
On dit le variegata alba (Bauhine panachée / camel’s foot tree, arbre pied de chameau) parfumé, il faut vraiment mettre le nez dans la fleur pour percevoir son parfum peu intéressant.
Est-ce par culpabilité que le père Charles Plumier (infatigable baptiseur) leur a donné le nom de Bauhin?
Hommage aux frères Jean et Caspar et Bauhin, attachées l’un pour l’autre comme les pétales des fleurs dit-on?
Ces botanistes géniaux étaient des observateurs intelligents, ils ont conçu la première classification végétale à partir de leur herbier.
En Suisse, car leur père Jean, génial rédacteur d’une Historia Plantarum, a été ostracisé par la France intolérante.

(Photo LOF - Jean Bauhin, le père)

Est-ce par culpabilité que le père Delavay des Missions Etrangères de Paris à Hong kong découvre et cultive une variété de bauhinia pourpre qui s’y répandra au point de devenir emblème national de ce pays, immortalisant ainsi le nom des Bauhin en Asie?
En Inde les bourgeons floraux des bauhinias Kachnar servent à faire des bouillons et des marinades.
Le vol. 16 de la Revue Maritime et Coloniale (Ministère de la marine et des colonies) note que les bauhinias tomenteux, parviflora et purpurea fournissent des cordages très forts.
Pierre-Auguste Béclard, Nouveau dictionnaire de médecine, chirurgie..., article Bauhine écrit : « bauhinia scandens est un arbrisseau d'Amboine; les habitants en brisent les feuilles devant la bouche de leurs enfants, quand ils tardent à parler, et ils prononcent en même temps quelques mots, tels que père, mère, etc. ; croyant par là faciliter en eux la prononciation. »
On se demande qui peut lire ce genre de note.

(Photo LOF - En français le magnifique bauhinia purpurea se dit « Bauhine pourprée » )

Arbre à anémones – Anémone de Californie

(Photo LOF - bouquet d'anémones de Californie)

Carpenteria californica (Hydrangeaceae… he oui) est peu mentionnée par les jardinier du sud, pourtant cette californienne est donné rusticité 8a à 9b.
Gerard Weiner, de la Pépinière de Vaugines en multiplie.
Philomel la cultive en Angleterre à l’abri d’un mur, on en voit en Belgique.
Pierre Cuche décrit ainsi l’arbre à anémone (« Anemone Bush, Anemone Tree, Californie Anemone ») :
« grappes de fleurs blanc brillant, discrètement parfumées, ressemblant à une anémone du Japon, avec une rangée d'étamines dorées entourant le pistil vert »
Dans son climat (zone 9) la plante forme un buisson persistant haut de 3 à 4 m. grossièrement cylindrique qui se couvre de mai à juin de magnifique grappes de fleur.
Elle est de croissance lente (compter 6 à 10 ans pour atteindre 4m.) et tolère ici un Ph de 5.5
et procure une grande joie par sa floribondité qui fait le bonheur des abeilles.
On dit Carpenteria californica Torr. à cause de sa description par John Torrey
il serait plus correct de donner la paternité au colonel John Charles Frémont (fils d'un ostracisé français) qui l’a collectée dans la Sierra Nevada
Torrey a décrit sa collection qu'il a sauvée d’une inondation

(Photo LOF - délicatesse de la fleur doucement parfumée)

Le jardin parfumé (Livre de Nicole Boschung)

(Photo LOF - Le jardin parfumé de Nicole Boschung)

Nicole est une amie, une fascinante voyageuse que son nez a conduite jusqu’aux parfums du jardin de LOF.
Quand elle rentre du jardin (son balcon est également rempli de parfumées) Nicole écrit des livres sur les jardins parfumés, le dernier datait d'il y a 10 ans, il est épuisé.
Son nouveau livre « Le jardin parfumé – 450 plantes au parfum diffusant » entre tout naturellement dans la petite bibliothèque du bureau, celle qu’on utilise sans arrêt.

(Photo LOF - Le jardin blanc de LOF dans Le jardin parfumé de Nicole Boschung)

Le plan du livre est pensé pour les nez : les parfumées sont classées par saison, ce qui entraîne des hors classements "toute l’année", "véranda" et des hors texte "Agrumes, Orchidées"...  etc .
Mais on a vite fait de tout connaître les 150 pages truffées de remarques utiles.
Le plus héroïque est le petit encadré mauve où le parfum de chaque plante est décrit.

(Photo LOF - Nicole décrit le parfum de 140 plantes, genres ou variétés... belle performance d'auteur [par curiosité lire page 74 et suivantes des Mémoires de Laure Junot Abrantès, à propos d'un bouquet de fleur avec du magnolia glauca ])

Ce livre traite des parfumées d’une grande plage de climats (Nicole aime beaucoup les jardins du Maroc) avec incursion chez les tropicales (des violettes au frangipanier).
La liste des plantes est globalement complète (mais pourquoi Nicole n’as-tu rien dit du notre passion pour Dombeya Cayeuxii, cet incroyable hybride lisboète qu’on voit ici sur les places de villages comme un immense bouquet rose au parfum diffusant, pour le coup)
Merci Nicole de mettre à notre disposition tout ton savoir, tu devrais faire traduire ton livre en portugais, il y a une vraie passion du parfum dans nos jardins du sud.

(Photo LOF - Dédicace)

Stephanotis floribunda

(Photo LOF - Jasmin de Madagascar - Stephanotis floribunda)

Le jasmin de Madagascar n’est pas un jasmin (le genre Jasminum appartient aux Oleaceae) mais une Asclepiadacea.
A cause de la forme du fruit on l'appelait jusqu'au XIX° Latacanghomme Lahé dit Cuvier : testicule de taureau en malgache.
Philibert Commerson découvreur de la Bougainvillée et de Jeanne Barret - modifia le nom en Isaura.
Difficile à dire pourquoi ce nom, bien antérieur à la blanche esclave Isaura, dont la peau était couleur de cire.
Du Petit-Thouars fixe le nom actuel de Stephanotis - grec stephanos couronne et otos oreille - car la fleur évoque 5 oreilles de chat en couronne.
Il est devenu une plante industrielle multipliée à l’infini, à cause de sa résistance et de sa floribondité.
Les variétés de grande distribution sont doucement parfumées, surtout le matin.
Moins envoûtant que les jasmins, le parfum a une note herbacée qui évoque la tubéreuse d’où son ancien nom du temps de Charles d' Orbigny à la Réunion "Liane à odeur de Tubéreuse".
La fleur, souvent décrite comme cireuse, ressemble à une fleur en plastique et dure trois semaines.
Dans les climats du sud c’est une liane longue (au jardin 6 m en 3 mois) facile à conduire, et extrêmement florifère, elle supporte le plein soleil sans broncher.
Utilisé en annuelle dans un environnement gélif, c’est donc une bonne plante d’arrière-plan qui donne rapidement une impression de profusion maîtrisable.
En vivace elle se laisse facilement tailler.

(Photo LOF - Stephanotis... Estefanote en portugais )

Murraya paniculata : Bois-jasmin, Buis de chine

(Photo LOF - Murraya paniculata, Buis de chine, Azahar de jardin, fréquent à La Réunion)

Murraya paniculata : Bois-jasmin, Buis de chine, n’est pas facile à trouver, et c’est bien dommage.
Il est rustique en zone USDA 9 b, en situation protégée.
Ce joli petit arbre, qui fleurit en ce moment, (fleurs simples, blanches, en petits bouquets) à un parfum aussi envoûtant que le jasmin et aussi séduisant de la fleur d’oranger.
Dans la trilogie du jardin parfumé du sud (agrumes, jasmins, roses) il réalise donc un travail de parfumeur en faisait un bouquet à lui tout seul.
Il est bien nommé en anglais : "Orange Jessamine", orange jasmin.
Un de ses nombreux noms occasionnels est "Azahar de jardin" ou "d'Inde" (aussi "azabar d'Inde"), de l'espagnol (antérieurement de l'arabe al-azahar - fleur blanche) veut dire : la fleur d'oranger.
Nous le cultivons en pot pour avoir le plaisir de le rentrer pendant ces chaudes journées d’été.
Alors, il embaume toute la maison.

(Photo LOF - Murraya paniculata la feuille, le feuillage est dense)

La culture des plantes en pots est aussi vieille que le jardinage.
Depuis que les humains plantent, c'est-à-dire depuis qu'ils sont humains, à côté de l'ail pour accompagner le repas, il y a toujours une fleur qui sent bon pour poser sur la table.
Dans une publication intitulée  Origines des jardins méditerranéens : les données archéobotaniques  Philippe Marinval écrit des jardins de la haute antiquité :
« un produit manufacturé est aussi essentiel que le végétal : le pot de fleurs… Les pots de fleurs ou pot horticole sont très anciens, on a mis à jour des exemplaires datés de la première moitié du II millénaire avant notre ère sur plusieurs sites mycéniens de Crête… »

(Photo LOF - Murraya paniculata n'est pas un agrume (citrus) mais appartient à un autre des 150 genres de la famille Rutaceae, le genre Murraya qui compte une quarantaine d'espèces, la fleur forme un petit fruit dont les pépins sont fertiles )

Camélias parfumés

(Photo LOF - camellia hybride williamsii Fragrant Pink)

Climat méditerranéen donc jardin architectural et fortement structuré, et
jardin habité donc plantes fonctionnelles = comestibles, fruitières, parfumées, etc.
Mais voilà, déjà nous avions constaté que dans la cour des fuchsias les joueurs se moquent de la qualité des fruits.
Dans la grande cour de rosiers, le parfum est important, mais secondaire, personne ne prend garde à la qualité organoleptique du fruit.
Dans la toute petite cour des camélias (ZipcodeZoo identifie 2047 ensembles et individualités dans le genre Camellia ) - les joueurs sont peu nombreux.
Ce sont rarement des dilettantes – voir la catégorie camélias du remarquable blog jardin de l'Aber Benniget
Le plus souvent pour eux le parfum est d’un intérêt secondaire… pourtant, l’extraordinaire jardin de camélias de Choka Adachi (600 variétés) à Yokohama est une merveille de parfums avec des noms de rêve… Nioi Fubuki, tempête de neige parfumée.. 
Grâce à Bruno, Hélène Huehnerjaeger nous ouvre sa collection de camélias, à São Luís. La plus belle collection portugaise, environ 200 variétés.
Surprise, près de la maison, un camélia blanc rayé rose avec un parfum puissant de Porto vieux, bon.
La multiplication des camélias est facile : bouture.
Il revient avec nous.

(Photo LOF - Camellia Cinnamon Cindy )

La nomenclature Lovcam en indique 4 Fairy Blush, Fanny, Fragrant Frill, Fragrant Pink, on trouve également facilement Gloire de Nantes (rose), Kramer's Suprême (rouge)
Les camelias Sasanqua - camélia d'automne - sont en principe tous plus ou moins parfumés, mais la fleur est éphémère.
On trouve facilement une dizaine de variétés Hiryu, Showgirl, etc
Yves Gloaguen (Pépinières Arven) en propose 7
Les meilleures sélections de camélias parfumés que nous avons trouvées sont :
Imberhorne Lane Nursery (400 variétés) n’indique pas les parfumés, mais Michael Dongray connait ses 25 variétés parfumées, dont Sasanqua Lavender Queen. et
à Brest, l’excellent Stervinou avec un site superbement illustré offre 21 camélias parfumés (pas tous disponibles) dont des hybrides pas communs notamment Fairy Blush, Shôwa-no-sakae, High Fragrance, néo zélandais un des plus parfumés de tous les camélias et - rareté des raretés - possède une rubrique plantes parfumées pour terre acide.

(Photo LOF - Camellia Sasanqua Plantation Pink )

Buddleja scented Beauty

(Photo LOF - Buddleja Scented Beauty)

Zipcodezoo dit qu’il existe 566 espèces du genre Buddleja (Butterfly Bush, Lilas d’été, Arbre aux papillons).
Buddleja davidii 'Summer Beauty' est plus commun que Buddleja d. 'scented Beauty', presque inconnu dans le net.
Pourtant, il est facile à cultiver, peut être conduit en grimpante, et - merveille - produit sans cesse depuis juin des fleurs blanches au parfum de miel fruité agréable sans être envahissant, qui évoque les élégantes du second Empire.
En un an il atteint 2.30 m.
Les grappes de fleurs tiennent bien en bouquets.

(Photo LOF - Buddleja Scented Beauty d’un an, contre un mur, jardin blanc)

Plantsman l’a en catalogue
C’est Nicole Boschung (l’auteur du « Jardin parfumé ») qui nous a fait connaître Plantman’s.
C’est un fournisseur sympathique, et francophone.
... une île au trésor, un catalogue merveilleux si vous avez aussi un jardin de rêve parfumé à l’ancienne mode andalouse.
Ils ont tout ce qui est introuvable, regardez leurs jasmins…

(Photo LOF - Buddleja Scented Beauty, vous sentez ? )