Un jardin habité

2011 au jardin : 1 - L’année du printemps chaud

Les plantes n’ont pas souffert en 2011 car l’été a été frais et le début d’année avait été copieusement arrosé.
L’Océan, qui est proche du jardin, était l’an dernier chaud (vers 17° en hiver, cette année, il est froid 15° en ce moment, donc il fait sec).
Pour les plantes les années sèches et venteuses sont bien pires que les chaleurs aux équinoxes.
Ce sont les extrêmes qui font mal, Ann fait encore des bouquets de roses en ce moment... début janvier.
Le jardin a donc bien profité de 2011, peu de mortes.

ceratitis capitata dans un piège

En revanche, les conséquences ont été catastrophiques pour les fruits.
La première chaleur largement au-delà de 20°, en avril, a propulsé la population de mouche méditerranéenne du fruit - ceratitis capitata – une méchante bête qui attaque tous les fruits dès qu’il fait plus de 20° l'après midi (elle vole au crépuscule).
Dans tout le sud portugais, dès les premiers abricots, impossible de manger un fruit.

les filets ne servent à rien contre ceratitis capitata

Le seul mode de lutte que nous avons trouvé est le piégeage avec attractif alimentaire, (une bouteille par arbre, marque utilisée "Servatray"), il épargne les abeilles, les filets anti-insectes sont inopérants contre ceratitis capitata, - Phytoma l’a confirmé.
Point négatif de l'offre Servatray, le bandeau orange se décolore au soleil, il faut en recoller un autre après 1 mois de soleil d'été.
En 2012, nous adjoignons des nichoirs à mésange, (15 nichoirs /ha) comme destructeur d’insectes tous temps.

serial killer, elle attaque 300 espèces fruitières, y compris les plus coriaces comme ici les grenades

Il faudrait une action européenne contre ceratitis cap., une éradication concertée, comme cela s’est fait en Californie, mais la commission et les autorités locales sont inopérantes, désespérément bras ballants.



Sans cette mouche, l’année fruitière aurait été un bonheur total : première récolte de manges, beaucoup d’agrumes, de prunes, mais sans été chaud peu de bananes...

Le piégeage à 1 piège par arbre - 2 pour les grands arbres-, côté sud, assez haut car la mouche vole au dessus de l'arbre, réduit dramatiquement la population de mouches du fruit, moins de 10% des fruits sont touchés, c'est une technique assez peu couteuses et non agressive pour les plantes et les autres insectes, moins couteux et plus performant que les insecticides bio. Ici dattes du Mekong indemnes.

Prévention contre les tueurs de palmier Paysandisia archon et Rhynchophorus ferrugineus

(Photo LOF - Phoenix dactylifera de LOF présentant une croissance anormale des palmes, signe d'attaque dans le bourgeon)

Nous observons en 03 2011 un phœnix canariensis presque mort à Cercal d’Alentejo N 37° 47’ 53‘’08 / W 8° 40’ 28’’14, avec des signes d’attaque de Paysandisia archon (dans l'indifférence générale).

(Photo C. Vastel - Phoenix canariensis attaqué par paysandisia archon)

Les palmiers du Portugal continental, spécialement les phœnix, sont attaqués par les deux tueurs : Paysandisia archon et (seul le charençon rouge est présent ici) Rhynchophorus ferrugineus, y compris chamaerops humilis indigène d’Algarve.

(Photo C. Vastel - femelle paysandisia archon en train de pondre à la base d'une palme)

(Photo C. Vastel - trous faits par les larves dans des palmes coupées)

(Photo C. Vastel - à la base d'une palme trous de sortie des insectes adultes après métamorphose)

Les insectes pondent leurs œufs sur l’arbre avec une attraction pour les cicatrices de coupe ou de blessure pour Rhynchophorus ferrugineus.
De ces œufs éclosent des larves (qui peuvent être nombreuses, entre 80 et 150) qui pénétrent le palmier et ses rejets, consomment le bourgeon et tue l’arbre en 2 à 4 ans selon sa taille et leur nombre.
Ces deux insectes n’ont pas de prédateurs.

(Photo LOF - Christophe Vastel explique que la glue Biopalm colle aux insectes ce qui interdit la ponte du papillon et handicape le charençon)

1 - Les stratégies de lutte insecticide sont :
1.1 - Les insecticides chimiques systémiques classiques qui ne sont pas faciles à mettre en œuvre dans les palmiers : il faut imprégner à plusieurs reprises le bourgeon d’environ 30 à 40 l. d’eau pour un Phoenix canariensis adulte, ce qui suppose une nacelle élévatrice et un matériel adapté, donc un coût important et une de pollution de l’environnement inévitable.
L’insecticide présent dans la sève du palmier tue les butineurs, spécialement les abeilles, il faut donc impérativement supprimer les fleurs mâles des palmiers traités.
Vu ces contraintes et ces coûts, il est responsable de réserver les insecticides systémiques classiques aux palmiers qui donnent des signes d’attaque (feuilles sèches, feuilles percées, striée, tronquées.. etc.)

(Photo LOF - pulvérisateur de peinture habituellement utilisé dans l’industrie, employé ici pour projeter le produit BIOPALM destiné à engluer les palmier)

1.2 - Les insecticides bio (bacillus thuringiensis, nématodes entomophages Steinernema carpocapsae = Palmanem, Syngenta etc., champignons endophytes Beauveria bassiana = Ostrinil ou Dimorphum lecanicillium).
Ce sont tous des insecticides de contact, toucher les larves à l’intérieur du bourgeon demande d’énormes quantités d’insecticide avec une mise en œuvre délicate, il faut bien arroser les endroits où les larves font des trous pour pénétrer dans le bourgeon, or ils sont difficilement visibles, même depuis une nacelle.
D'autre part, ces destructeurs vivants ont une durée de vie courte, il faut donc renouveler les traitements jusqu’à une fois par mois, d’où un coût énorme.
Comme ils sont plus incertains, on préconise ces traitements en prévention, mais leur coût étant d’environ 800 €/arbre/an et les difficultés de mise en œuvre importantes, cette préconisation ne doit pas être suivie.

(Photo LOF - emplir le pulvérisateur )

(Photo LOF - la glue est visqueuse, il faut la couvrir d'un disque rigide pour qu'elle reçoive une pression homogène)

(Photo LOF - fermer le pulvérisateur, le disque est visible)

(Photo LOF - la buse du pulvérisateur a un diamètre assez important, l'écoulement est impeccable)

1.3 - Enfin on voit pratiquer en préventif l’alternance bio/chimique qui cumule les deux inconvénients

C’est pourquoi il y a unanimité des spécialistes pour dire :
- que la prévention est absolument nécessaire (ne tailler les palmiers que de décembre à février), poser des pièges pour le charançon et surtout faire une observation vigilante des palmes de façon à agir dès les premiers signes anormaux.
Ce qui n’a rien de facile pour les grands arbres puisque qu’il faut une nacelle.

2 - Les stratégies de protection mécanique
2.1 - L’idée est de poser des barrières physiques qui rendent la ponte impossible. Pour les petits palmiers en pépinière la barrière la plus simple est le filet.

(Photo LOF - la glue est appliquée de façon continue du sommet du bourgeon à la base, soit environ 50 cm, ici sur un butia capitata)

(Photo LOF - la glue est claire ce qui facile l'application, Christophe Vastel explique qu'il faut enduire la base des palmes, là ou le papillon pond)

(Photo LOF - la glue séche a une couleur marron foncé, ne brille pas, elle est invisible, sur le même butia )

2.2 - Il existe depuis cette année une glue à base d’huiles végétales, de cire et de latex (Biopalm / brevet INRA - PROVALIS 160 route de la Valentine BP 10 121 - 13371 Marseille Cedex 11), elle est quasi invisible, inoffensive pour l’environnement et les abeilles.
Elle interdit la progression des insectes adultes ou des jeunes larves après l'éclosion.
Elle agit en préventif et curatif contre Paysandisia archon (excellents résultats en zone infectée) et en préventif [ceci n'a pas été vérifié par la suite sur jubaea chilensis car le charençon l'attaque par le pied ou le milieu du stipe ] contre Rhynchophorus ferrugineus (limite sérieusement la progression de l’insecte)

Christophe Vastel, Directeur du développement a fait une démonstration d’application de la glue Biopalm sur divers palmiers de LOF (118 palmiers représentant 27 variétés fruitières ou comestibles dont certains rares).
Le coût du produit est d’environ 15 €/kg ,soit par arbre de 15 à 75 € selon sa taille (5 kg pour un gros Phoenix), le prix maind'oeuvre comprise avec nacelle est d’environ 160 €/arbre/1ere année.
La seconde année de traitement on ne couvre que la pousse de l’année.
La glue est appliquée par projection avec un pulvérisateur spécial ou bien un appareil de peinture industriel, raccordés à un compresseur.
Cette glue ne salit ni le sol, ni les autres plantes, ni les gens.
La glue Biopalm offre une protection totalement bio spécialement durable, utile et économique des grands palmiers où il est difficile d’observer les signes d’attaques.

(Photo LOF - Chamaerops humilis consomme autant de produit qu'un grand arbre car il faut traiter les rejets du pied qui sont le lieu de ponte favori du charançon)

(Photo LOF - Christophe Vastel montre qu'il faut enduire plus largement le côté sud ouest de l'arbre car c'est dans les zones les plus chaudes que se fait la ponte)

(Photo LOF - Chamaerops humilis un rejet entièrement enduit)

Le rapport coût/performance est sérieusement handicapant contre Rhynchophorus ferrugineus.
En zone infectée elle constitue donc une arme nouvelle bienvenue.

(Photo LOF - traitement d'un jubaea chilensis, le seau d'eau pure est pour nettoyer le pulvérisateur et tenir le pistolet humide, entre deux applications il faut mettre le pistolet du pulvérisateur dans l'eau pour que la glue ne sèche pas )
[Ce jubaea chilensis est mort en 2013, le charençon l'attaqué par la zone du stipe non protégée, il a ensuite mangé tout l'intérieur du stipe]

(Photo LOF - le jubaea chilensis enduit, il faut 4 à 5 litres de Biopalm pour ce gros palmiers)

[ Nous avons décidé dès l'origine de ne pas utiliser d'insecticide systémique dasn les grands arbres à cause des abeilles et de la nécessité de couper les fleurs dont elles raffolent (ce qui demande des échelles)
en 2013 nous avons developpé 8 pièges à Rhynchophorus ferrugineus et capturé environ 450 adultes, nous avons perdu nos 4 jubaea chilensis, 1 parajubaea, nous avons pu sauver 1 bismarckia nobilis et 1 Phoenix roebelenii femelle qui présentaient des palmes découpées. 
D'après l'inspection sanitaire le charençon rouge commence a attaquer les Washingtonia en Algarve.]

 

Tithonia diversifolia Tournesol du Mexique

(Photo LOF - voici la belle, une plante sympathique et bienvenue )

Le site hear.org dit que son nom français est « fleur de la fête des Mères »
Elle est cultivée un peu partout aujourd’hui (rusticité 9a à 11), sauf dans le sud de l’Europe.
Adèle et « désertification » énumèrent ses utilisations : insecticide (ça n’a rien d’original pour une Asteraceae), engrais vert (en mulch, par les racines, en purin. citée par le dernier rapport agricole de la Banque Mondiale), elle est aussi médicale à large spectre en Asie et en Amérique centrale, elle est largement naturalisée dans les îles du Pacifique
Sa principale et remarquable qualité est de pousser dans des mauvais sols et dans les pays secs, secs, secs.
Nous en avons trouvé 6 boutures en Espagne, mise en place près du portail de LOF il y a deux ans, sans doute labourées par le tracteur qui fait le coupe-feu, il n’est n’est resté qu’une… qui fleuri généreusement en ce mois de décembre.
Cette plante ne reçoit pas d’eau, comme les opuntias, ce sont des plantes incroyables.
Et les fleurs sont belles et légèrement parfumées... Les Japonais l’utilisent comme ornementale.
Une recherche sur les mots « Tithonia diversifolia » dans google livre « affichage du livre entier » montre que les publications sont nombreuses en Afrique, elle est dans toutes les stratégies de développement durable.
L’idée est de multiplier ici cette plante miracle (par simple bouture) et de la tester comme répulsive pour la mouche du fruit des agrumes et de l’olivier (il n’y a pas de traitement bio qui marche bien)

(Photo LOF - C'est une grande plante jusqu’à 4 m.
Un tout petit gel de quelques minutes cuit les feuilles, mais elle repart )

Comment supprimer les algues ?

(Photo LOF - parmi les essais le Floatron n'est pas parvenu à supprimer les algues, il demande un entretien régulier )

Les réserves d’eau à ciel ouvert, les bassins, étangs, tanque de agua etc.. sont envahis par les algues dès que les jours sont longs.
Lumière, photosynthèse, etc.
Phénomène croissant à mesure qu’on vit au sud et qu'on s'éloigne du Ph neutre (ici eau à 6.5).
Deux types d’algues : les unicellulaires en suspension rendent l’eau trouble, verte, et les filamenteuses sont nettement visibles.
Ces algues posent problème si vous utilisez l’eau pour l’arrosage par tubes micro-poreux ou goutte à goutte, et si vous utilisez l’eau dans une pompe à chaleur, car les filtres n'en viennent pas à bout.
Elles forment des dépôts de boue, contribuent à la prolifération d'insectes
Au début on a écouté les spécialistes : attendre que l’équilibre biologique fasse sont travail, les poissons etc. – ça ne marche pas –,
les trucs idiots (paille de seigle),
les trucs chers et pas pratique (ionisateur solaire),
les trucs fous (couvrir le bassin d'un plastic noir)... la modification du Ph... etc. etc.
enfin nous avons obtenu de l’eau propre avec des bactéries mangeuses d'algues = pas de toxicité : l’algenkiller de Biobird.

(Photo LOF - Algenkiller de Biobird, possible pour les petits bassins )

Il faut du temps pour diffuser ces bactéries mangeuses d’algues.
Le prix d'Algenkikker n'étant pas compatible avec nos 350 m3 nous avons changé de fournisseur pour Travena.co.uk

(Photo LOF - la poudre est placée dans un sac dans la fontaine, l'eau se trouve ainsi ensemencée)

Avec le temps les mangeurs d'algues ont présenté deux inconvénients :
- leur prix,
- leur impuissance en période de forte insolation et en période d'eau froide, en effet il faut une eau à 20° pour qu'ils travaillent, or la température de l'eau monte lentement quand les bassins sont alimentés par les forages, c'est à dire par temps sec.
Il a donc fallu sérier les problèmes.

(Photo LOF - l'eau de l'étang d'Ann est maintenue propre, et les lotus apprécient)

La solution actuellement employée est un circuit de bulles dans le grand tanque qui doit absolument être propre en permanence.
Un compresseur électrique envoie de l'air 10 minutes chaque heure dans un circuit de tubes percés de trous de 1mm tous les 2 m. et lesté.
Ce système nous donne satisfaction, l'oxygénation est favorable aux plantes, mais le plus important est le brassage mécanique de l'eau que font les bulles qui empêche le formation de couches froides.
Nous avons maintenu un filtre à sable qui fonctionne uniquement la nuit puisque l'électricité est ici moitié prix de nuit.

(Photo LOF - au coin du tanque, l'entrée du circuit d'air )

Cloque du pêcher

(Photo LOF - "pas de cloque au pécher, Melba va chanter")

La cloque du pêcher est une terrible ennemie du mangeur de pêches.
On dit toujours qu’elle ne tue pas l’arbre, mais elle l’affaiblit beaucoup, et réduit sa durée de vie.
Heureusement, nous en sommes venus à bout
Pouvoir dire j’ai vaincu, enfin
Voici la méthode, c’est une multi thérapie.
Il ne sert à rien de traiter pendant la végétation, c’est trop tard on ne fait rien d’autre que limiter un peu les dégâts à grands frais.

(Photo LOF - notre sauveur sent fort)

1 – en hiver, alterner
- pulvérisation d’huiles d’hiver (une huile neutre en émulsion pour supprimer tous les œufs d’insectes, les spores, etc.)
Il est plus sûr d’en donner 2, en veillant à la météo pour que le traitement soit appliqué avant 4 à 5 jours secs.
- pulvérisation de bouillie bordelaise (ou d’un traitement à base de cuivre) en fin d’hiver par temps sec.
La bouillie bordelaise à elle seule ne suffit pas, il faut une désinfection aux huiles d’hiver pour réussir à coup sûr.
Dans les deux pulvérisations, bien laver l’arbre sous toutes les coutures.
2 – planter de l’ail sous les pêchers, ça marche, le « Traité du Potager » de Rustica signale cet effet de l’ail, et bien oui ça marche.

(Photo LOF - ail au pied d'un pécher... pas de cloque)

Un pêcher témoin n’a pas d’ail au pied, il a un début de cloque actuellement, les autres non.
On dit que les capucines ont aussi une action répulsive de taphrina deformans.
Ça fait plaisir de voir les pêchers en pleine forme.

(Photo LOF - Pécher témoin sans ail au pied, quelques attaques de cloque rougissent les feuilles)

Araignée rouge (sur un prunier du Natal)

(Photo LOF - l'araignée rouge est visible sur la partie inférieure de la feuille)

Le jardin a perdu un de ses pruniers du Natal (carissa macrocarpa).
Les feuilles sont progressivement passées de leur joli vert à un bordeaux sombre avant de sécher.
Elles portent sur la face inférieure des cicatrices de piqûres bordées de rouge.
Il s’agit donc très probablement d’une attaque d’araignée rouge (panonychus ulmi) qui s’en sont prises également aux agrumes du jardin haut en octobre/novembre, saison humide et douce au sud du Portugal – donc idéale pour elles.
La documentation disponible sur internet en anglais ou en français ne signale pas de parasites ni de maladie connus.
Toutefois le prunier du Natal figure dans la catégorie des plantes fruitières hôtes d’insectes parasites "Mediterranean fruit fly host plants - host plants requiring treatment" du Plant protection regulation du Queensland.
Les jardiniers qui cultivent ce fruit devront donc se méfier.
Jean Duval de l’EAP de McGill signale (pour le pommier) parmi les nombreux moyens de lutte le traitement inoffensif à l’huile (pulvérisation d’une émulsion eau/huile), comme pour les agrumes (et l’efficacité du mulch et des pulvérisations de solution d’extraits d’algues).
Il ajoute « l’araignée rouge est devenue un problème important partout dans le monde à cause des insecticides non-sélectifs qui tuent ses prédateurs naturels, entre autres les acariens prédateurs comme les phytoséidés »

(Photo LOF - Le prunier du Natal est d'un joli vert toute l'année - il est aussi piquant et toxique, seul le fruit mur est comestible)