Photo LOF - Figue Violette de Chine (Ficus carica x palmata var. nahonis)
La Chine connaît 2 variétés de figuiers domestiqués (无花果) endémiques :
- une figue jaune bonne à sécher, la "Jaune du Xinjiang" - 新疆黄色无花果 - adaptée au climat continental, dont tous les spécimens descendent, par bouturage, d’un arbre vieux de 6 siècles et qui fait l’objet d’une culture commerciale autour d’Artux.
Il s’agit probablement d’une variété anatolienne introduite à l’époque de la Route de la Soie et qui ne semble pas présenter de singularité botanique.
Photo LOF - Figue Violette de Chine (Ficus carica x palmata var. brigandis)
- une figue de couleur sombre, connue sous le nom de "figue violette de Chine", -中国紫无花果- d’origine incertaine (à ne pas confondre avec la 日紫无花果, figue violette du Japon, qui est la 'Masui Dauphine')
Elle est répandue dans toute la moitié orientale du pays et était la seule cultivée dans cette partie du monde avant l’introduction depuis 50 ans de variétés américaines.
Elle est de moins en moins plantée car les Chinois lui préfèrent les nouvelles variétés d'importation.
Sa diffusion ancienne fait qu’il en existe plusieurs variantes, dont les traits communs sont
une couleur de peau violette,
un œil généralement ouvert,
une chair jaune et avec peu voire pas du tout de graines,
source bbs.shuiguobang.com
et surtout des feuilles peu ou pas découpées, aux contours serratés (dentés en scie), dégageant une odeur différente de celle des figuiers méditerranéens.
Ces caractères rappellent ceux du Ficus palmata (ex Ficus pseudocarica), espèce de figuier sauvage aux feuilles cordiformes et serratées et aux petits fruits noirs comestibles, répandue tout autour de l’Himalaya ainsi qu'au Proche-Orient et qui peut s’hybrider avec le Ficus carica (une telle expérience a produit récemment plusieurs hybrides de ce type aux Etats-Unis).
Ira J. Condit, dans Fig Varieties : A Monograph (Hilgardia, 02 1955) considère que le Ficus carica domestique descend lui-même d’hybridations du Ficus palmata avec d’autres Ficus asiatiques.
F. palmata - source flickr
Il est probable que ce figuier de Chine soit un hybride naturel local et ancien de F. carica avec des formes sauvages de F. palmata, ou qu’il soit issu d’une domestication parallèle, indépendante de celle des figuiers occidentaux, dont le résultat aurait plus de parenté avec le F. palmata.
Ce figuier est inconnu en Europe.
Des boutures ont été importées aux Etats-Unis au cours du XXe siècle et reproduites sous le nom de ‘Wuhan’ qui est probablement celui de la ville d’origine des boutures en question.
En février 2013, j'ai fait venir en France des boutures de ce figuier, provenant de 2 villes chinoises :
l’un de Pinghu, à 40 km au sud de Shanghai (lat. 30°)
l’autre de Shenzhen, ville voisine de Hongkong, au climat tropical (lat 22°)
Photo Peter Nahon - 17/04/2013
Après enracinement, ces figuiers ont pris la destination du Portugal.
Photo Peter Nahon - 15/07/2013
Ces 2 spécimens de l’hybride chinois présentent des caractéristiques légèrement différentes.
Ces variétés n'ayant jamais été décrites nous les avons nommées :
le cultivar de Shenzhen Ficus palmata x carica var. brigandis (Nahon, 2013)
et le cultivar de Pinghu Ficus palmata x carica var. nahonis (Brigand, 2013) lequel fait également des feuilles lobées.
(texte de Peter Nahon)
Photo LOF - Ficus carica x palmata var. nahonis
Bravo messieurs Brigandis et Nahonis,
Je reviendrai goûter les fruits d'ici quelques années afin de faire mon choix.
À bientôt chers maîtres de la courge tunisienne et rougets de Sines.
Ce fut un beau voyage, merci.
Ps : pas de nouvelles de gardenius ficus lofus ?
Rédigé par : Jef | 20/07/2013 à 23:44
Ola Jef
effectivement le figuier à fleur de gardenia (ficus x gardenia var. Jefis) est toujours sous les arcades. Merci pour ta visite ce fut un bon plaisir
Rédigé par : jpb | 21/07/2013 à 08:53
Bonsoir JP
je viens sur ce sujet des figues,
c'est un fruit que j'adore
malheureusement beaucoup de figuiers en Algarve sont abandonnés, et ils produisent moins ces figues claires sucrées sont dirait remplies de miel
je me souviens que dans la famille, il y avait tout un art à s'occuper des figuers, a labourer la terre autor et à y mettre du fumier à une certaine periode de l'année!
amicalement
Angie
Rédigé par : Angie | 21/07/2013 à 22:13
la DRAP Algarve fait un excellent travail de conservation des figuiers locaux Angela, les pingo de mel sont facile à trouver, c'est effectivement des fruits sucrés et fondant avec un bon gout de figue !
Rédigé par : jpb | 22/07/2013 à 09:04
Olá,
En Chine, les fruits rouges/violettes aux coeur doré et goût de miel sont toujours désirés.
Je cherche les variétés anciennes de figuiers en Algarve qui sont rares. Ces variétés n'ont pas de goût aqueux. Est que le DRALP a plus de variétés de figues?
Où puis-je trouver ces variétés en Algarve (à part le DRALP)? Merci bien en avance.
Maria Ribeiro
Rédigé par : Maria Ribeiro | 18/09/2013 à 21:20
Ola Maria
oui tu dois aller à la DRAP Algarve à Patacão, l’ingénieur chargé des figuiers est João Costa, c'est un homme très bien, ce que fait la DRAP est remarquable il s'agit de la conservation de variétés non répertoriées qui lui sont signalée par un réseau d'agriculteurs sur la base de leur notoriété locale, dans la figue qui se bouturent bien la probabilité de reproduction volontaire de variétés intéressantes du point de vue du gout est très forte
Rédigé par : jp | 20/09/2013 à 09:47
Bonjour je voulais savoir s'il serait possible d'échanger quelques boutures de ces figuiers asiatiques contre d'autres que je possède (à savoir des varietés originaires du sud limousin) Dans tout les cas bravo pour le travail de recherche!
Rédigé par : gabriel b | 03/07/2016 à 22:04
Oui Gabriel c'est possible bien entendu
je profite d'écrire dans cette note pour dire que ces chinois font des figues jolies, bien sphériques
mais pas très sucrées...
Rédigé par : jp | 04/07/2016 à 09:36
bonjour,je m'intéresse beaucoup aux anciennes voire très anciennes variétés fruitières dans le monde que l'on peut acclimater en France.Est-t'il possible d'avoir des boutures de ces figuiers en échange d'autres variétés que je possède.merci pour tous ces renseignements.
Rédigé par : loïc d | 18/10/2019 à 13:14
oui bien entendu Loic
je ne sais pas l'ancienneté des figuiers en collection,
les seuls qui pourraient remonter à l'antiquité greco-romaine sont ceux des Canaries
puisque les espagnols les ont trouvé là au XIVe
quand aux autres... bonne chance
Rédigé par : jp | 18/01/2020 à 13:56