Histoires de légumes

(Photo LOF - Histoires de légumes)

Il y a des idées difficiles à assimiler, il faut du temps pour comprendre ce qu’elles veulent dire.
Par exemple pourquoi Epicure place le jardinage dans les 3 priorités de la vie
Ann dit que le jardinage permet de bien comprendre le temps.
Les plantes qui poussent trop vite et qu’il faut arracher, celles qui poussent lentement et aussi qu’on ne revient jamais en arrière, tu tailles… c’est pour toujours.
Le plus fascinant est que certains changent le cours des choses, comme ceux qui créent des légumes, des fruits...
Il y a le contexte, le lieu, le climat qui jouent leur rôle, mais aussi cette incroyable merveille qu’est une tête qui marche associée à la volonté de faire.
Le livre de Michel Pirat et Claude Foury « Histoires de légumes » édité par l’INRA est un recueil d’histoires de gens et de légumes.
Dont celle-ci : Marie Anne Libert 1782 1865 mycologue belge identifie le mildiou de la pomme de terre en 1845.
Il faut attendre 15 ans dont les terribles années de famine en Irlande - un million d’Irlandais s’expatrient en Amérique 1.5 million meurt de faim - pour que la science agronomique officielle comprenne que le fléau est une mycose.
Tous ces gens inconnus qui ont fait, créé sur des périodes très longues, et que personne n’a remarqué.
Les trois priorités d’Epicure se tiennent : le jardinage, la connaissance et l’amitié.
Il faut des amis pour transmettre les connaissances…
on peut faire tourner l’ordre des priorités, peu importe.

(Photo LOF - il faut lire dans ce livre les hors textes)

Comments

[Rédigé par : Sophie]

Je le commande illico! Merci!

[Rédigé par : cuisine à Chambiers]

Oui j'en ai entendu parlé en bien aussi. Comment ce sont passées les journées du patrimoine? Beaucoup de monde?
Anne

[Rédigé par : jp]

bonjour Anne,
contact très intéressant avec des Français de France spécialiste des aromatiques, de la cosmétique
dont Jacques Bardouin qui était ému de voir ... des plants de souchet
son assistance a trouvé très bonnes les goyaves de Chine jaunes, elle n'a pas cessé d'y revenir pour en manger
ils sont partis avec des métulons et des fruits de butia pour les analyser
enfin c'était bien

[Rédigé par : JO TOURTIT]

Ann a raison, le jardinage est un peu comme la philosophie !

Au fait, pourquoi ce message :
"Paris c'est loi" ???????
Tu n'y vas plus pour ton boulot ???
Je n'ai pas compris
Biz et bonne journée