(Photo LOF - La pêche Oriane est une moderne, elle se mange comme un abricot, et elle est bonnne)
Oriane est une pêche jaune platte autofertile, création INRA – pépinière Delbard , ferme et juteuse, sa maturité est donnée entre 15 août et 15 septembre en France, ici elle produit en ce moment depuis le 15 juillet des fruits merveilleux.
Pas facile à mettre en sac mais l’effort est récompensé.
Habituellement il faut se méfier des fruits modernes fermes qui sont conçus pour le transport en camion (et non pour le transport des sens), la mise à fruit rapide et la conservation sur les étalages.
Mais là, quelle pêche!
Production étalée, arbre vigoureux, fruit sucré pas facile à peler, mais la peau est bonne.
Et il faut le reconnaitre les pêches fermes sont faciles à manipuler.
Nina fermait les yeux en en mangeant une hier dans le verger.
JCP en a nettoyé une jusqu’au dernier lambeau de chair.
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Oui, veni, vidi, vici la pêche la plus extraordinaire du monde ! Rognée jusqu'aux derniers lambeaux de chair, sucée juqu'au bois, car rien ne se perd en elle.
Je l'ai d'autant plus appréciée que, venant de France, j'y avais croqué avec commisération, puis avec dégoût, des fruits de supermarché de la plus basse espèce. Des hontes humaines. Soit durs comme boules de pétanque, soit pourris jusqu'à l'os.
Qu'il me soit permis de rêver à une compagnie de camions conçue pour le transport des sens et je me fais bandit de grand chemin.
Gloire à Delbard, à l'Oriane et à ceux qui sèment !
Rédigé par : JCP | 24/07/2006 à 16:24
Je vous reconnais bien là, mes amis, vous qui ne pouviez qu'aimer ce fruit merveilleux, sublime délice des vergers de la Perse ancienne, dont les princesses garnissaient leurs appartements pour s'ennivrer le soir venu de ses parfums veloutés. (voilà que je me prend à délirer, allons bon, remarquez c'est compréhensible, je n'ai que les pêches blanches pour faire pâmer mes papilles, pauvre de moi)
Merci à Delbard qui en a obtenu des hybrides plus commodes pour nous qui ne vivons pas en Asie.
Rédigé par : Phil' | 30/07/2006 à 03:55
merci pour tes visites
la question de savoir si la peche est perse est passionnante
je vais faire une note la dessus
car il y a une école pour dire qu'elle est chinoise
Rédigé par : jpjp | 30/07/2006 à 11:16
De la lointaine Chine elle partit sans doute, car comme la soie dont elle suivit la route, pour s'épanouïr enfin entre Samarkand et Beyrouth.
Je reste persuadé que ces fruits (abricots, pêches, amandes dans leurs variétés "primitives") ne sont jamais aussi bons qu'en Asie centrale (Ouzbékistan, Kazakhstan) voire au Sud-Est du Caucase (Arménie, Iran).
Je me souviens qu'un ami qui vécut trente ans à Alma-Ata me vantait souvent la saveur des abricots sauvages de là-bas.
Rédigé par : Phil' | 31/07/2006 à 02:38
Les succulentes pêches plates que j'achète sur mon marché à la Rochelle ont la chair blanche.Ce ne sont pas des Orianes donc?
Rédigé par : Fabienne | 12/08/2006 à 17:09
bonjour Fabienne,
donc, non, ce ne sont pas des Orianes
merci de m'avoir fait pensé aux pêches,
il doit y en avoir des nouvelles
Rédigé par : jp | 13/08/2006 à 08:41