(Photo LOF - Récolte d'ail Sabadrome)
Pas facile l’ail dès lors que les étés viennent vite.
L’ail n’aime ni la sécheresse ni l’humidité de l’air du littoral qui provoque la rouille.
A ceux qui jardinent en Afrique du Nord ou dans le sud de la méditerranée : essayez « Sabadrome » il produit bien ici, sans aucune maladie.
Ail blanc, précoce, pour régions à hiver doux.
Il n’est pas trop fort, donne de belles têtes, récolte début juin.
Bonne conservation. 
(Photo LOF - dans un papier d'alu et au four...)
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J'en ai planté moi aussi dans mon jardin des Alpes, mais il reste petit. Quelle variété me conseilles-tu ?
amitiés :)
Rédigé par : Anne Printemps | 30/06/2006 à 00:05
Je me souviens de la dernière récolte d'aulx du jardin de ma grand-mère (à Evora). Les têtes étaient toutes petites cette année-là (en 98 ou 99, je ne sais plus) mais la saveur était incroyable de simplicité et d'arôme. Un souvenir vivace et très agréable, pour moi qui n'aime pas l'ail fort. Cet ail-là m'avait fait l'effet d'une consolation, malgré ma tristesse.
Rédigé par : Phil' | 03/07/2006 à 01:12
L'ail, ici, pas question de l'oublier en cuisine,sinon les plats seraient"fadasses"!
Rédigé par : evelyne | 03/07/2006 à 08:43