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« Route des étoiles 2012 (Rota das estrelas) | Accueil | Ponkan (sauce au jus de... / déglaçage au jus de...) »

13/12/2012

Commentaires

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Bonjour Jp, Je rentre du marché aux belles couleurs Agrume... Elle est belle cette recette, inspirante...Je vais profiter du weekend pour la préparer. J'ai plaisir à retrouver un peu de temps et passer par votre magnifique jardin...Il y avait longtemps. Bon weekend.

Super coincidence!!
Ça m'amuse -et ça m'interesse-beaucoup de découvrir cet essai car de mon côté, je suis juste en train d'un tenter un autre (en version savon… )…
Ce que tu dis sur le parfum m'encourage.

Le résultat visuel est juste somptueux.

Belle idée. :-) Et les japonais sont friands de gelées en tout genre: Ils ont inventé le régime gélatine, sensé repulper au moins le visage grace au collagène contenu. (L'agar-agar ne convient pas pour ca.)
Un détail: Natsu veut dire été (la saison) en japonais, mais peut-être en effet que le terme est utilisé plutôt pour des fruits acidulés.

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