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06/07/2012

Commentaires

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Ceux de La Granja se font avec de la perdrix ? Une raison supplémentaire d'aller visiter La Granja, un si beau palais du XVIIIe !

Vous auriez mis un centimetre à coté on saurai la taille de ce haricot

Moi je cherche un gros haricot qui se mange cuit et froid à l'apéro

oui Claude j'aurais du, les Judiones de La Granja font autour de 4 cm. Facile à trouver en Espagne.
Je ne connais pas de gros haricot qui se mange cru et je ne me risquerais pas à le faire, il y a tous les ans des intoxications graves avec les haricots crus qui contiennent de la phasine, surtout les judiones, c'est est vrai poison
http://fr.wikipedia.org/wiki/Phytoh%C3%A9magglutinine
faut le cuire

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