Catégories

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

RECHERCHER

JPB

  • JP

CFRG


« Lime douce de Palestine confite (au sucre) | Accueil | L'Atrio de Càceres »

02/01/2011

Commentaires

Flux Vous pouvez suivre cette conversation en vous abonnant au flux des commentaires de cette note.

Merci JP d'avoir satisfait ma curiosité, je suppose que le centre de table était la petite merveille habituelle de la table de Noël.
Heureusement que nous avions mangé des cardons avant les froids car là plus rien pour la tradition chez nous!!!
Anne

le centre de table était des maisons de porcelaine de chez G. Wurm, elles sont faites pour mettre une bougie, nous avons remplacé les bougies (qui chauffent) par des fausses bougies électriques de même taille et qui font une lumière jaune vacillante
il y avait autour des personnages de Noel
c'était bien

Miam cela avait l'air très bien.

Magnifique menu.
Les cardons aux truffes (et au foie gras?) me font de l'œil…

Ce cardon bossu italien de Nice -- ce qui fait beaucoup pour un seul légume -- n'a pas manqué de m'intriguer...
Il s'agit donc bien d'une variété italienne, le "gobbo di Nizza Monferrato" de la localité de Nizza Monferrato (située au Sud-Est d'Asti dans le Piémont) mais pas niçoise.
Le cardon n'est toutefois pas inconnu des jardiniers niçois, bien qu'ils semblent lui préférer les bettes (nommées "blea" en niçois).

très intéressant Philippe
c'est donc Nizza près d'Asti
merci beaucoup pour cette info

L'utilisation des commentaires est désactivée pour cette note.