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20/01/2011

Commentaires

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Nous laissons les aiguillons, les mangeons seuls parfois et j'aime beaucoup leur goût fin et délicat. Chez nous ce sont presque les derniers champignons de l'année!
Anne

Bonne idée, de les cuire avec des girolles. Leur couleur est si belle, elle me rappelle celle des petits mousserons qu'on ceuillait dans les prés quand j'étais gamin.

Enfin un produit qu'on trouve par chez moi mais hélas pas en ce moment. Pas le préféré de mes champignons mais quand même, bien préparé il peut être exquis si on a la chance de ne pas tomber sur une variété amère.

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