Catégories

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

RECHERCHER

JPB

  • JP

CFRG


« Service au plat | Accueil | Asperges sauce citron-beurre »

14/03/2010

Commentaires

Flux Vous pouvez suivre cette conversation en vous abonnant au flux des commentaires de cette note.

coucou me revoilà !! le soleil me redonne vie bien qu'il face un froid, je n'ose dire sibérien !!
Encore un bel inconnu que tu nous présente là....elles en ont de la chance vos patates nouvelles et vos papilles
Vous allez bien dans votre sud ? pas noyés ?

ça fait plaisir de te lire Brigitte
que hiver ici aussi, on a eu vraiment beaucoup d'eau, pas froid mais de l'eau de l'eau
ça va mieux car on a du soleil, comme toi on ne peut pas bien vivre sans ça
on est comme les plantes, il nous faut de la lumière
commencez vous à penser à bouger ?

Peut-être pourrons-nous, nous aussi un jour savouver les pommes de terre aromatisées au macroptère de Mélanésie, n´est-ce pas ?

Bon dimanche

bien sur Chantal, nous sommes voisins, tu es bienvenue
je sais bien que ces recettes supposent la matière première
c'est aux gens comme nous qui cultivons toutes ces plantes
d'en parler pour que les chefs aient la curiosité de les utiliser,
les arboriculteurs d'en produire, (la Méditerranée a déjà la plus grande gamme d'agrume de la planète)
les pépiniéristes d'en greffer
la cuisine des agrumes est très peu développée quand tu connais ces fruits
et je vois tout autour d'ici des vergers d'oranges dépérir
alors qu'on pourrait produire tant de merveilles
(je suis en chasse des oranges vertes sucrée du Brésil, la pera Rio verte, la Mexerica de Rio, la Lama Azul...
acclimater tous ces fruits est passionnant)

magnifique ta photo du village de Pedraza de la Sierra avec toutes les bougies

macroptère de Mélanesie: c'est la première fois que j'en entends parler!!
c'est pas un nom d'agrume ça; j'imaginerais plutôt un mini phacochère s'appeler comme ça!

Ha c'est un fruit intéressant
on en fait une essence, le parfum est bien type et bon
comme toi absolument perplexe pour ce nom :
macro long / pteron aile : longues ailes
ils ont des feuilles comme les combavas (j'en ai mis une à côté du fruit sur de la photo)
mais pas de quoi les confondre avec des bananiers
quand à la Mélanésie (Les iles sombres) alors là c'est un fantasme total :
les microcitrus de Papouasie d'accord, mais la mystérieuse lime digité de Brown River ...
tiens je vais en rêver cette nuit

mais c'est bon sang bien sûr ! je n'avais pas pensé au macroptère de Mélanésie !!! je plaisante mais j'aimerais bien en avoir un sous la main pour lui faire un sort avec des pommes de terre nouvelles tiens !

Moi, j'ai un excellent souvenir des petites pommes de terre nouvelles qui sortent de terre... alors je les trouve irrésistibles et j'attends avec hâte les premières. Par contre en ce qui concerne les variétés proposées sur les marchés, je trouve que c'est souvent plus que moyen tout comme pour d'autres légumes (ex : les tomates ou les agrumes... hé hé).

Je découvre donc la fameuse macroptère

Ça ressemble à quoi un macroptere

voila Rene un lien avec des photos
http://manipursfac.com/wild-orange-citrus-macroptera/

L'utilisation des commentaires est désactivée pour cette note.