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28/09/2009

Commentaires

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Les grands esprits... Mais rien à voir pour intégrer les arômes : poulet rôti fourré d'herbes, l'agrume sous la peau, le tout sur lit de feuilles de citronnelle. Un bel ensemble quoiqu'un peu désordonné...

A l'ile de la Reunion, les cuisiniers utilisent toutes les volailles avec du combava: poule, dinde, canard, pigeon etc.

Un de mes aromes preferes....

Quand vous étiez à Dégagnac avez- vous
visité le Jardin du Potier au Mas Rouge?
Pas de plantes exotiques chez Pierre
Lafargue, mais des fontaines très origi-
nales.
Je ne connais pas le combava.

bonjour Gabrielle
et bien à Degagnac nous n'avons pas bougé de chez les Latour
leurs collections sont très pointues,
ce sont des gens que nous aimons beaucoup
leurs produits sont d'un terrible niveau de qualité
je ne savais pas qu'il y avait un Jardin du Potier
ce sera pour le prochain voyage

C'est fou ça et c'est fissa ... lol !
J'ai acheté un combava sans trop savoir ce que j'en ferai, juste pour l'odeur au toucher ...
Rentrée à la maison, je suis tout de suite allée sur ton blog pour me renseigner ... Merci donc Cher JP !
Bizzz et bonne journée.

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