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14/06/2009

Commentaires

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Bel hymne final, dans le goût égyptien ancien !
Je le verrais bien chanté à la façon d'un madrigal, avec luth, théorbe et flûte.
(Ne fais pas attention, je suis dans une phase où j'écoute les vers du Tasse (Jérusalem Libérée) mis en musique par Monteverdi)...

J'oubliais de te remercier d'avoir si bien servi le sujet du sêchage de ce fruit merveilleux.
Je crois entendre tous les bergers des montagnes d'Arménie te remercier en jouant du doudouk.

Les abricots qui arrivent par chez nous ont rarement du gout ou alors il faut les payer fort cher ce qui réduit considérablement l'envie de les sécher... mais je les aime beaucoup ainsi.

à propos des abricots y'a un gâteau qu'a l'air épatébourrifant chez Ester


moi je le ferai dès que les abricots seront moins chers par ici..

Les abricots ne sont pas mes fruits préféres en version fraîche, mais je tenterai bien le séchage comme tu nous le décris si parfaitement
Au fait Majuluta s'est mariée il y a peu,infos sur mon blog

bonsoir Brigitte
Ann dit toujours que les abricots n'ont jamais le bon gout du nectar d'abricot en bouteille
et c'est vrai
il faut que ce fruit soit mangé absolument frais, souple et pas trop trop mur
mon grand père qui avait vécu quelque temps à Bergerac avant de rentrer chez lui en Champagne
rêvait d'aller passer sa retraite dans un pays où on mange les abricots sur l'arbre
il n'a pas pu le faire
et je suis bien heureux de le faire pour lui

moi je suis bien jalouse. Ici au pied des Appalaches, on ne peut pas compter sur les abricots: souvent une gelee tardive detruit les floraisons ou les fruits: ils fleurissent si tot en effet (fin Mars, ici)... donc les abricots murs qu'on cueille soi meme (ou meme qu'on achete a un verger local), c'est quand meme un reve...

Quant a la vanille avec les fruit seches, quelle BONNE idee!!!

Bonjour Sylie,
et tu crois qu'on est pas jaloux de votre tablée autour d'une forêt de verres de vin blanc
et ce reflet en plein dans le verre levé...
(de vos vins blancs secs n'existent pas ici
j'ai mis au frais un gewurtzstraminer portugais tellement tu m'as donné envie))
de la montagne des Dindes si vertes
et cette incroyable lumière bleue de ton solstice ?
on a regardé avec Ann toutes les photos d'Allison Morgan
qui est cette fille de la photo 61 ?
ou es tu dans ces photos ?

merci d'être jalouse,
merci d'oublier qu'il nous a fallu 6 ans pour obtenir des groseilles et des cassis
que nous n'avons des griottes qu'un an sur 4
c'est vrai que le fruits et les légumes ont une histoire,
les méditerranéens ayant depuis très très longtemps développé une civilisation
ont pris de l'avance, ensuite les tempérés ont bien amélioré leur fruits eux aussi
Saint Louis avait été totalement fasciné par les abricots sur l'arbre
il avait ramené des abricotiers à Paris où ils ne murissaient jamais,
avec le temps on a inventé cette merveilleuse liqueur qu'est le Noyau de Poissy
il y a toujours de bonheurs à fabriquer

bien à toi
on va faire ta sauce au combava ce soir
notre miel est en bocal, c'est fait.

Mais oui, jp, je sais bien tout l'amour, la patience et la determination qu'il faut pour faire un beau jardin... mais quand meme ca n'empeche pas la deesse aux yeux verts de dresser sa petite tete de temps en temps... juste un petit peu, tu sais. Et bien sur, ca fait rever ce que tu ecris sur ton jardin et toutes tes "recettes", si simples et si complexes en meme temps.

Quand meme, ca soulage un peu de se savoir en bonne companie - Saint Louis, pas moins! - quand a son amour des apricots!

je demande de votre part de m'aide comment secha l'abricot ou bien une installation d'une petit atelier de sechage meilleurs salutations

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