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16/04/2007

Commentaires

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Peut-être, mais la papier alu, c'est fortement déconseillé pour la cuisson des papillotes. Ca dégage plein de sels d'alumines, à l'origine de cancers et notament soupçonnés dans les cancers du sein.

Mieux vaut faire des papillotes avec du papier cuisson.

Caillasse

C'est normal les Portugais ils ne cuisent pas les poissons en papillotes mais ils les grillent au bbq...

A la demande de JP, voici un lien sur les risques liés à l'aluminium (j'ai eu d'autres lectures sur le sujet mais je n'ai pas noté les références) :

Institut Médical Anti-Age et Esthétique
http://www.imaage-paris.com/actu/article.php3?id_article=151


Et en prime pour se détendre : http://petaramesh.org/archive/2007/01/11


Caillasse

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