2006 : mauvaise année pour l’olive

(Photo LOF - Olives de table au fenouil)

Joao écrit « Pas de bonnes nouvelles pour l'huile : les grosses pluies de cette année ont fait que les olives n'arrivent pas à maturité, et les olives tombent au sol toute verte. Pour résumer, l'huile d'olive 2007 sera médiocre, et nous avons décidé de ne pas en produire. Nous avons encore celle de 2006 (la tienne) en stock, à l'abri de la lumière et à tº contrôlée. Elle est en parfaite condition de conservation »
Tu comprends pourquoi nos olives tombent Marie-Sophie, et pourquoi celles qui restent deviennent molles ?
A LOF, beaucoup d’olives sont tombées et il semble bien que la saison est catastrophique en Provence également
Sauf un arbre, c’est un vieil olivier qui date du temps où il y avait une ferme, plus de 70 ans.
Il nous donne des olives parfaites, sans une piqûre de mouche.
La désamérisation a pris presque 3 semaines.
Elles sont dans la saumure depuis cet après-midi.
Avec du fenouil frais du jardin.

(Photo LOF - 2006 pluies réchauffement ... et très peu d'huile d'olive)

Comments

[Rédigé par : Lilo]

L'année 2006 a été mauvaise et couteuse pour les jardiers, tomates avec la peau dûre, semis de radis et de carottes grillés, bref, pas super. Croisons les doigts pour l'année 2007 ;)

[Rédigé par : Miss Diane]

Dommage!

[Rédigé par : Phil']

Dans l'arrière-pays niçois, l'année s'annonce mauvaise également (la mouche de l'olivier n'a pas fait de quartier).

[Rédigé par : jp]

il n'y a pas beaucoup d'huile cette année
tout le monde dit qu'elle sera médiocre
pourtant un ami de Moncarapacho nous a donné de la sienne hier,
whooo
une puissance

[Rédigé par : Gracianne]

Les jardiniers se plaignent toujours non? Chez nous excellente annee pour les tomates, les piments. Beaucoup de pommes et des noix en abondance. Mais l'hiver est doux, trop doux. Imaginez, on est le 4 decembre et il n'a gele que 3 fois, c'est tres inhabituel ici. Et ca veut dire des insectes et des maladies en abondance au printemps suivant.