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15/11/2006

Commentaires

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ouch, ouch! je viens de me bruler en dégustant virtuellement une de ces chataignes grillées au sel... tu me passes le verre? ;-)

Nous , nous avons une sorte de poêle à long manche , dont le fond est percé de trous et que l'on pose sur la braise pour faire " la rôtie " . Je ne connaissais pas ta façon !

Heureusement, on peut remplacer la traditionnelle agua-pé par de la "jeropinga" (version portugaise du ratafia ?). A essayer (avec modération, cela va de soi)

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