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« Eplucher une grenade / How to peel a pomegranate | Accueil | Gelée de palmier abricot (butia capitata) »

02/10/2006

Commentaires

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Alors, c'est une creme de beaute qui se mange?

Il ne me reste plus qu'à trouver des fruits et youpla à moi l'espuma !!!

C'est fascinant ce que tu dis quant aux propriétés du jus de grenade. Je vais chercher à en savoir davantage sur le sujet.

hier soir Graça est venue à LOF
Elle nous apprend que Dona Alice - sa belle mère - a un cancer de l'estomac.
Ils sont fréquents ici : abus du sel
Tu peux chercher ce qui se dit de la grenade, mes liens sont intéressants. La production américaine de ce fruit explose depuis 5 ans.
Les chercheurs sont très actifs sur ce fruit en Israël.
Mais je me méfie de la part d'intérêts commerciaux. Avec le réchauffement du climat, la Californie et Israël sont des zones menacées pour les agrumes qui font leur fortune.
Le jus d'orange suppose de l'eau
On plante énormément d'orangers, ici, tu verras le paysage change.

j'ai gouté il y a fort peu un des fruits présenté (et comment!) par toi: le physalis... une merveille. toute fière de moi, je me suis dit si Jean Pierre savait!! ;-) Mais voilà que tu me lances un nouveau challenge (sans le savoir, j'en conviens) trouver une grenade, l'éplucher en suivant tes conseils et qui sait, peut être pousserai je alors l'expérience jusqu'à tenter ce nuage là...

attends la suite
on est en train de faire de la gelée de palmier butia,
si tu savais comme la maison sent bon

Lectrice assez récente de votre blog qui me ravit les yeux et me fait frétiller les papilles, je manque peut être d'habitude pour tout decrypter...Quand vous parler de siphon, s'agit-il d'un syphon à Chantilly ou d'un syphon à eau de Selz ?
J'ai les grenades trouvées aujourd'hui au magasin bio...un miracle...Je vais écumer les stands des marchands turcs sur les marchés car il n'y a qu'eux qui vendent ça ici...je suis dans le Jura français...Et ensuite faire l'acquisition du "bon" syphon...les deux me tentent depuis longtemps...

Le "ça" à acheter chez les marchands turcs...il s'agit des kakis...J'ai tapé et envoyé trop vite... ;-)

il s'agit du siphon à espuma.
A côté du siphon à eau Isi fait trois siphons à mousse qui sont 1/celui à Chantilly et desserts légers (Cream Profi), 2/ Gourmet Whip: un siphon multifonctionnel qui fait tout et 3/ Thermo Whip qui est le même que le précédent en version isolée.
Tout est bien expliqué en français sur leur site
http://www.espumas.com
tu devrais trouver des kakis, la production commence en ce moment ici et nous sommes en Europe.
La difficulté de cette recette est de ne pas trop la sucrer.
Le jus de grenade est agréable si elle est bien mûre.


J'ai donc acheté 2 grenades et vais les mettre en déco par là, pas loin ... à côté de mes plats de couscous pour mes copains du Maroc demain !
Au dessert, je leur ferai la démo pour l'épluchage de la grenade selon tes conseils ! hihihihi ! Je vais crâner grâce à toi !!! Merci

c tré tré tré bon le romane en arabe en dit kil ets kqjhe et ban je vous adore tous au tant ke vous ete e jé agdpere ke vous soiyer en bonne sante e c tt cvoila mon skyblog www.nnanna2007.skyblog.com

c tré tré tré bon le romane en arabe en dit kil ets kqjhe et ban je vous adore tous au tant ke vous ete e jé agdpere ke vous soiyer en bonne sante e c tt cvoila mon skyblog www.nnanna2007.skyblog.com

Je vais faire cet espuma ! ( siphon tout neuf et les kakis ardéchois sur l'arbre ont eu leur premier coup de gelée )

j'ai essayé 2 jus de grenade différents dans un magasin bio : le goût et l'odeur sont ceux du radis noir! je l'ai fait observer, mais n'ai provoqué qu'étonnement incrédule! Rien à voir avec le goût des graines de grenade! Quelqu'un a-t-il fait la même expérience?

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