Aji charp farcis

(Photo LOF - Jolis tes poivrons doux Elodie, très jolis )

« Aji charp », c’est tout ce qu’il y a écrit sur le bout d’enveloppe dans lequel étaient les graines.
C’est Elodie qui a acheté pour 3 $ ces graines de poivron doux à Cuba.
Quelle bonne idée d’offrir des graines, c’est la plus belle carte postale.
Aji c’est « le poivron » en espagnol directement du terme inca « arawak axi » «fruit piquant »
Donc, nous avons semé l’inconnu.
Chercher qui est ce poivron doux… impossible : les variétés cultivées sont innombrables les basses de données immenses et Google ne le trouve pas.
L’inconnu est un joli, brillant, se met en valeur avec son beau rouge et sa taille plutôt petite.
Fraci au bœuf (riz- bœuf- oignon) et servi chaud il déçoit.
Il ne faut pas se fier aux apparences, à chaque coup on se fait avoir.
Le lendemain, le même farci servi froid.
Interessant, la peau est fine, la chair fondante.
Il ne faut pas se fier à la première impression, ni à la seconde.

(Photo LOF - à qui se fier ?)

Comments

[Rédigé par : Phil']

C'est rigolo, ce nom de "aji" : on dirait une onomatopée. Aï-ïa-aaa-ji !

[Rédigé par : Gracianne]

Ils sont jolis tes inconnus.

[Rédigé par : Papilles & Pupilles]

Un très joli cadeau en effet !

[Rédigé par : alhya]

et à quoi sont farcies ces merveilles? ça me donne terriblement envie!

[Rédigé par : jp]

Bonjour tortue
farce au bœuf - oignons - riz et herbes usuelles,
sans alcool dans le poivron
mais il y a un peu de biscotte moulinée au bout, de la panure...
pour faire joli

[Rédigé par : brigitte]

Aji, la première fois que j'ai entendu ce mot Inca c'était alors qu'on nous déposait une coupelle de piments écrasés dans de l'huile d'olive dans les andes chiliennes.
Je vais pouvoir t'envoyer des graines d'aji argentin (Salta) d'ici quelques mois.
Les votres sont doux ou piquants ?

[Rédigé par : jp]

les notres sont doux
et très productifs
nous avons des piquants terribles qui viennent de Grande Bretagne... avec un seul tu peux tuer tout le village
en veux tu ?

[Rédigé par : Laura]

S'y connaitre en jardinage, je trouve ça super, moi je débute, j'adore les variétés inconnues ! je trouve ton blog génial, il fait envie. Je continue à naviguer. bonne journée ( je retiens l'idée des graines à offrir ! )