Oignon (gout [mauvais] d')

(Photo LOF, osalad onions)
L’oignon blanc donne un croquant sucré un rien piquant aux salades de tomates et aux salades vertes.
Quand il fait chaud on n'a pas envie d’ail mais d’oignon dans la vinaigrette. Et puis on lit partout que c’est excellent pour notre santé.
Oui mais pas pour l'amour : l’oignon sent l’oignon (il en est conscient et même honteux).
Comment manger de l’oignon cru sans avoir le mauvais goût d’oignon ?
Le trancher et le faire macérer dans du vinaigre une vingtaine de minutes avant de le mettre dans ou sur la salade - ça marche, si vos oignons blancs résistent, insistez.
(Le culinotest de l'eau vinaigrée n'a pas encore été réalisé)
NDLR : Cette méthode n’est pas généralisable aux chaussettes.

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