Mise en sac de pomelos

pomelo Sweetie

J'avais observé sur le grapefruit Rio red que la seule façon de l'avoir rouge était de le mettre 6 mois (maturité mars) dans un bas noir 50 deniers minimum (chaussettes japonaise trop petites).
L'an dernier j'ai emballée tous les C. maxima dans des sacs kraft, comme font les chinois de Pinghe.
Intéressante publication la semaine dernière  : http://www.cnki.com.cn/Article/CJFDTotal-FJRK201901005.htm
qui teste l'ensachage du pomelo "3 fois rouge" Guǎn xī sān hóng mì yòu 琯溪三红蜜柚  - réalisé dans une ferme publique de Pinghe dans le Fujian (c'est le centre du monde du "3 fois rouge")
Résumé : La durée d'ensachage doit être de 4 mois avant la cueillette des fruits, en sac papier.
Le meilleur sac est en papier brun-jaune ou brun rouge à 3 couches, la peau du fruit vire au pourpre après l'ensachage.
Comme je récolte les pomelo en décembre/janvier cela me ferait commencer en aout, ce qui est impossible puisque les brulures solaires commencent en juillet. J'emballerai donc 5 mois, fin juin.
L'idée de doubler ou tripler l'épaisseur est bien vue.