(Photo LOF - jujube vert)
La culture du jujubier est facile, voici au moins 7000 ans qu’on le cultive.
Deux variétés sont disponibles (Li et Lang) en occident, la production de fruit est bien plus abondante si on plante les deux.
On lit partout depuis deux siècles qu’il aime « les sols secs et légers, craint les sols lourds, mal drainés, l'argile et l'humidité » (pommier.com)
Au moyen age Ibn Al’Awwâm écrit le contraire « cet arbre se plait dans les terres qui sont dures »,
Ibn Hajjâj « il aime la terre fraiche en même temps humide ».
A LOF les jujubiers sont plantés dans une terre argileuse, dense, dure et arrosés l’été (indispensable à une bonne production – il faut préférer le goutte à goutte sinon on est envahi par les drageons), ils s’en trouvent très bien, la croissance de ces arbres est rapide.
Il faut éviter les cuvettes, ils ne supportent pas d’avoir les pieds durablement dans l’eau.
La rusticité du jujubier va de 6a à 11, mais c’est en zone >7 que la production est bonne.
Voici en résumé un extrait de legume-fruit-maroc :
« il exige de beaucoup de chaleur pour fructifier. Il résiste mieux au gel d'hiver, jusqu'à (-15°C), qu'aux gelées printanières à cause de sa floraison tardive (Mai - Juillet). Le jujubier végète dans les zones à faible pluviométrie. Il résiste bien au vent sec et violent, d'où son emploi comme brise-vent. Tous les types de sols lui conviennent … ».
(Photo LOF - jujubes )
Le ou la jujube est le fruit du jujubier, le jujube est masculin de nos jours, acofeifa (féminin) en portugais, se disait anciennement zafzâf en arabe andalou, zizrur en berbère, dzidzu en grec, zizi(phus) en latin botanique.
Portant les jujubes étaient jadis des dames : Oliver de Serres dit « La jujube ou guindoule ressemble à la cornouille ».
Le sexe des jujubes est discuté au XIXe.
En 1835 F. Grandineau, professeur de
langue française au collège de Westminster, écrit p. 152 de sa Grammaire royale :
« Quelque chose est du genre masculin lorsque… c'est quelque chose de bien dur … On donne les deux genres aux mots jujube et réglisse … fruit et plante sont féminins. Les jujubes, lorsqu'elles sont fraîches, ont une chair ferme… C'est là le genre essentiel de ce mot ; mais, désignant le suc extrait de la jujube, ces mots sont masculins : le jujube, pour la toux, est préférable au réglisse. »
Logique.
(Photo LOF - jujube passant au rouge )
(Photo LOF - Feijoa : la récolte a commencé)
Les feijoas arrivent à maturité en ce moment, fin octobre début novembre.
Les fruits tombés ou qui se détachent facilement sont bons à récolter.
Ils sont sensibles au vent.
(Photo LOF - Feijoa Coolidgen ou Coolidgei est souvent vendue comme plante décorative)
Il est particulièrement important de choisir une variété intéressante, y compris pour la production commerciale.
On trouve dans le commerce (hier chez Apolonia à Almancil) la sempiternelle variété Coolidgen, pauvres petits fruits pas très savoureux, mais largement diffusés, car 100% autofertile.
Il existe aujourd'hui de nombreuses variétés dans le pays d'adoption de la feijoa.
(Photo LOF - Feijoa Mammouth)
La variété néo-zélandaises
Mammoth parfois écrite Mammuth est une variété à gros fruits, excellente, c’est la plus répandue par l’INRA avec Triumph.
Elle est productive, le fruit est agréablement acidulé.
Jadis, en France André et Besson étaient dominants.
Besson est un fruit juteux, nous en cherchons pour le verger de LOF.
(Photo LOF - Feijoa André, plutôt ronde)
Comme souvent l’Université de Purdue a mis en ligne une fiche impeccable.
Les feijoa sont des arbres qui adorent être taillés, nous les présentons en 1/2 tige.
On lit souvent qu’une bonne fécondation est nécessaire pour avoir des fruits, c’est vrai.
Semer à leurs pieds des fleurs mellifères qui attirent les abeilles au moment de la floraison (ici en mai) est une bonne idée.
Mais il faut savoir que pour conserver son fruit l’arbre demande un bon arrosage et du fertilisant au moment où le fruit se noue, et jusqu’à fin juin.
(Photo LOF – Taille comparée de Coolidgen en bas à gauche, André en bas à droite, et Mammouth en haut)
(Photo LOF – impossible de trouver dans les nomenclatures d’agrume ce citron banal )
1 – Il est cultivé ici (Alentejo, south Portugal) dans tous les jardins, personne n’est capable de me dire le nom de cette variété.
C’est un citron commun on le trouve au supermarché.
L'arbre se bouture facilement.
2 – Il ne s’agit ici ni de Citrus limon 'Ponderosa', ni d’un cédrat, c’est un citron.
3 – D’après un forum gardenbreizh.org une variété proche serait cultivée et commercialisée en Sicile
(Photo LOF – à côté d'un citron du commerce, ce citron pèse 680 g. la moyenne de la variété est 550 g. avec une forte dispersion certains fruits peuvent peser 800 g. la longueur de celui-ci est 16 cm, diamètre 10 cm, ce fruit n’a rien d’exceptionnel)
4 - Les fruits sont souvent de formes curieuses : digités, crénelés, avec une ou des crêtes (cristamorphe ?), etc.
S’agit-il d’une mutation ou de la fréquence d’acariens car les citronniers ne sont pas traités ici ?
Voir sur ce lien un conte pour enfants avec des citrons de diverses formes d’un arbre du voisin.
(Photo LOF – forme digitée d’un citron du même arbre)
(Photo LOF - Nèfle du Japon « Champagne »)
Cette année les néfliers du Japon - eriobotrya japonica - sont couverts de fruits
Ils fructifient bien les hivers doux.
Ils fructifient beaucoup les hivers doux et sans vent.
Il faut absolument les éclaircir
si on veut des bibaces charnues et sucrées.
La nouaison est sensible au froid, il faut donc les éclaircir quand le fruit est formé.
En ce moment (mi mars) dans le sud Portugais.
Selon les arbres, l’éclaircissage va d’un fruit sur deux à 4 fruits sur 5.
On conserve des fruits de différentes tailles pour étaler la cueillette dans le temps.
Je parle bien entendu pour un verger domestique où l’éclaircissage et la cueillette se font d’une main gourmande.
(Photo LOF – apparition de l’inflorescence d’un bananier, impression d’un fardeau qui sort enfin)
Souvenir d’un grand père maternel qui tentait de faire pousser des bananiers dans l’Aube ...
Il construisait l’hiver une sorte de grande serre-cabane,
il avait réussi à les maintenir en vie 3 ans
Le Maroc produit des bananes dans des serres froides
La lecture du Bulletin Mensuel de Liaison et d'Information du PNTTA 109 octobre 2003 - toujours bien fait, celui sur les pistaches est excellent - du Ministère de l’agriculture du Maroc invite à se lancer. 
(Photo LOF – l’inflorescence s’ouvre feuille après feuille et à chaque ouverture une main va sortir )
Les premiers bananiers fruitiers plantés à LOF proviennent de Tropicaflore où Patrick Klein a fait un superbe travail de sélection, et puis
un pilote de la TAP nous en a apporté un de Madère,
une vieille dame de Milfontes nous a donné un rejet de bananier-pomme du Cap Vert, etc.
jusqu’au dernier récupéré chez Yvette comme une rareté : c’est un descendant des bananiers fruitiers que vendait jadis Truffaut …vraisemblablement un Cavendish géant (musa acuminata)
Les différentes variétés de bananiers ont une floraison plus ou moins rapide, certains après 6 mois de végétation seulement, d’autre 2 ans. 
(Photo LOF – l’inflorescence est de couleur mauve, rose ou violette)
La floraison-fructification est impressionnante,
c’est une des plantes qui donne le plus puissant sentiment de maternité,
l’inflorescence sort du sommet de la tige et forme une sorte de balle ovale à rotondités pourpres ou violettes,
ce ventre aérien ouvre des spathes successives qui tombent et
les mains qui en sortent s’individualisent en doigts au bout desquels sont les fleurs,
ce sont des fœtus de banane qui se tournent progressivement vers le ciel en se courbant,
alors que l’ensemble penche vers la terre comme fatigué d’un tel travail.
Bref, c’est émouvant. 
(Photo LOF – à chaque étage des enfants banane)
Les photos sont celles d’un musa Ice Cream donné rusticité 9b par Dave’s garden,
excellente banane au goût de vanille. 
(Photo LOF – les enfants se redressent vers le ciel, au bout de chaque bébé banane la fleur, alors qu’en bas le male regarde la terre - épuisé)
(Photo LOF - vous savez quoi ? on a des macadamias...)
La Météo annonce du vent, nous allons faire un tour pour vérifier les attaches des fruitiers de campagne et faire des petites tailles en vert.
Et merveille, intense bonheur : les macadamias donnent des noix. La crème de la crème…
Ha Ha Teresa, toi qui en rêve.
Teresa dit qu’au Mozambique on peut vivre sans travailler avec deux hectares de macadamia…
on dit que ces arbres produisent pendant une centaine d’années
Ils poussent bien ici, ils sont normalement arrosés, comme les autres arbres.
Désiré Bois signale une production de fruits en 1911 sur la côte d’Azur.
Cette noix était quasiment inconnu il y a 100 ans.
Sauf en Australie naturellement (Noyer du Queensland) où les gourmands locaux s’en régalent depuis toujours sous le nom de jindilli. 
(Photo LOF - jeunes macadamias plantés en coupe vent)
Les premiers macadamias de LOF étaient plantés tous les 10 m.,
M. Blanco nous a conseillé de les planter tous les 5 m.
Ils ont été plantés ici comme coupe-vent.
Tous nos arbres sont greffés (il existe des variétés toxiques), ils viennent de chez Mirajardim, à Palmela, grâce à Cristina, la meilleure des meilleures.
On va en manger de la macadamia fraiche... 22% d'oméga7 un régal.
Youki Youka on a des macadamias 
(Photo LOF - Pourquoi personne n'en cultive en Europe ? La noix fraiche est une des meilleures amandes qui existe )
(Photo LOF - Diospyros Kaki)
Pour le plaisir de la photo
Les kakis ont des transparences lumineuses de l’oranger au rouge, leur peau est d’une finesse translucide.
Le spectacle est féerique comme des lampions
Le soleil jaune d’automne prend plaisir à ce jeu là.
Il existe des amateurs irraisonnés de kakis
« Dupont, ingénieur des constructions navales, introduisit du Japon à Toulon, une importante collection de kakis ; et, dans un article intitulé : Notes relatives aux kakis cultivés japonais, publié dans le Bulletin de la société d’Horticulture et d’Acclimatation du Var (Toulon 1880), il donna le figure schématique des 37 variétés rapportées par lui, avec une description sommaire des 33 kakis japonais considérés comme les plus intéressants. »
Désiré Bois (Les plantes alimentaires).
(Photo LOF - Figue bonne à cueillir)
1 - Pour avoir des figues sucrées, on n’arrose pas les figuiers pendant que les figues mûrissent.
Certains enterrent sous l’arbre une grosse pierre platte de façon à limiter la croissance des racines, l’arbre fait davantage de fruits.
2 - Comment décourager les sycophantes pour qu’il reste des figues sur l’arbre ?
Vieille méthode : le filet. Mais elle tue des oiseaux.
Le sac à fruit ? pas très pratique car la figue pousse sur le tronc.
Dans le forum gardenweb on lit que les "One zip bags" fonctionnent très bien.
Mais on trouve aussi cette excellente idée d’un jardinier de Huston : "mettre des boules de Noel rouges dans l’arbre très tôt avant que les fruits ne mûrissent".
Les oiseaux se désintéressent de l’arbre définitivement après avoir compris que les boules rouges ne sont pas comestibles.
3 - La figue ne mûrit pas après cueillette, il faut la cueillir à point.
Pour la cueillir mûre vérifier qu’elle est mole et a un air découragé, pas trop : pendante et ratatinée... il est trop tard.
Ceuillir en levant le fruit. Il se détache bien.
Si la sève apparaît, elle n’est pas assez mûre.
La sève du figuier est un liquide blanc irritant qui brûle la peau (on s’en sert sur les verrues) c’est pourquoi il est préférable de mettre des manches longues quand ont travaille dans un figuier, taille ou récolte.
4 – La figue n’aime pas la pluie. On ne cueille pas les figues après la pluie, tous les Portugais nous l’ont dit.
La pluie peut les faire éclater puis fermenter ou pourrir.
Il faut attendre une bonne semaine, et vérifier qu’elles ne sont ni ouvertes ni éclatées pour reprendre la cueillette et la consommation. 
(Photo LOF - Figue blanche ouverte après un jour de pluie, trop tard )
collectif: Le style Duchêne: Henri & Achille Duchêne, architectes paysagistes, 1841-1947
