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08/06/2017

Commentaires

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J'ai longtemps emporté comme unique casse-croûte en balade un gros tronçon de concombre avec un morceau de fromage, le concombre fournissant à la fois la boisson et le légume.
Je peux aussi les faire sauter rapidement, pelés et coupés en rondelles, à la poêle dans un fond d'huile d'olive. Ils prennent une ravissante couleur d'un vert évanescent. Dans ce cas, ils se marient très bien avec du cerfeuil (frais bien sûr et non cuit)

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