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09/12/2015

Commentaires

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Merci JP de cette adresse.

Fleur de théier, quelle merveille! Je suppose pas assez de fleurs et trop précieuses pour une petite distillation?

Oui Venezia il y a des fleurs, c'est un long travail pour les récolter, pourquoi les distiller ? elles ne sont pas parfumées ?

Si elles ne sont pas parfumées, effectivement, ça ne vaut théoriquement pas le coup. Je pensais aux fleurs de café à l'odeur si suave…

Merveille Jean Paul!

oui Sébastian, une formidable année pluie en octobre puis chaleur ont fait une végétation fragile dans une ambiance peu lumineuse : un matcha d'une grande douceur
la méthode de pulvérisation par ultra congélation à l'azote liquide est une bonne idée, la méthode est plus rapide, tu n'as pas de fermentation. Ce chef est une mine de connaissance.

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