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21/01/2010

Commentaires

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tres sympa cette recette, dommage pour la bergamaote aque je ne trouverai pas

"Certaines personnes" dis-tu...? D'emblée je les approuve, ces braves gens.
Ces sucres frottés me rappellent la préparation de certaines crêpes... Tu sais, celles qu'on fait flamber.

Ce billet tombe à point nommé, je reviens de course avec quelques bergamotes...

Chez nous en Lorraine, la bergamote, c'est sacré.... je n'ai jamais eu l'occasion de palper le fruit, mais j'aime l'odeur envoutante de l'essence

veux tu que je t'en poste quelque unes ?

Il y aura bientôt vingt ans que je vis sur la Côte d'Azur, et je suis toujours aussi surpris de voir aussi peu de bergamotiers. C'est regrettable qu'il soit nécessaire de se rendre dans des jardins botaniques (comme ceux du palais Carnolès à Menton, ou de la villa Hanbury à La Mortola) pour voir autre chose que les sempiternels orangers doux et amers, mandariniers et citronniers.

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