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08/11/2008

Commentaires

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C'est bien, ça ! je ne savais pas que vous aviez des calamondins.
Aussi, je me demandais pourquoi vous aviez placé ces pots entre les colonnes de la terrasse...
Merveilleuses, ces teintes dorées, très agréables en cette saison.

Tiens, ca change des marmelade de calamomdins - ce que je fais. Bonne idee.

A ajouter à ma collection de vinaigre maison, merci
Anne

Tu en as donc des calamansis!… La version viet me semble distincte au goût de la version philippine…

ah, quand il me redonnera des fruits, je ferai ce vinaigre !

le vinaigre de kumquats est un succés, celui à la bergamote, aussi, il me reste celui au calamondin.

Je viens de le rentrer, crois tu qu'il faille que je lui donne un peu d'engrais ?
J'ai eu des limequats cet automne, j'ai pas trouvé ça extraodinaire au niveau des saveurs, j'en ai fait des ti punchs (oups !) et de la confiture...en as tu ? qu'en fais tu ?

tu fais bien de mettre ce commentaire
donnes lui de l'engrais s'il est encore en végétation, non s'il hiverne sous abri
ici ils passent l'hiver dehors et j'en donne toujours
tu as bien fait de reparler de vinaigre
je vais publier une note sur le vinaigre de grenade qui est si bon avec les artichauts
j'ai des limequats, qu'on récolte verts et qu'on utilise comme des limes
j'avais fait une note la dessus "lime mais pas quat"
http://olharfeliz.typepad.com/cuisine/2008/10/limequat---lime.html
le seul intérêt de cet agrume est d'arriver avant les limes
on fait des crevettes en papillotes de feuille de bananier avec des limequats coupés en deux
et de la citronnelle
c'est amusant

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