Appel aux internautes : sauvons Kaju ponzu yuzuka

(Photo LOF - Sauce Kaju ponzu yuzuka)

Merci de diffuser cette note.
Si, l’épicerie japonaise Kioko 46 rue des Petits Champs 75002 Paris ne parvient pas à vendre son stock de sauce soja au jus de citron Yuzu - Sauce Kaju ponzu yuzuka de chez Kato Sangyo – dont la date limite de consommation est le 26 février 2009,
alors l’importation de cette merveille cessera en Europe.
Il s’agit d’une sauce soja au jus de Yusu (citrus junos Tanaka), gros citron japonais moitié sauvage à l’arome unique.

(Photo LOF - le yuzu du bouchon )

Cette sauce remplace le vinaigre dans la vinaigrette simple ou dans la vinaigrette à la moutarde de Dijon.
Il est inutile de saler poivrer.
Les vinaigrettes au soja-yuzu font d’étonnantes salades, pour une fois le mot d’Elvira n’est pas de trop : c’est un délice.
Kioko n’a pas mis cette sauce sur son catalogue de vente en ligne, il faut donc leur demander par mail ou aller à l’épicerie
En leur demandant de continuer à importer cette sauce.

(Photo LOF - chicorée italienne triste à l'idée de perdre une amie)

Pour la plus grande joie des salades d'Europe.

(Photo LOF - finie la rigolade les yuzus...)

Comments

[Rédigé par: Cathy]

J'ai acheté cette sauce (découverte grâce à Gracianne) lors de ma dernière visite chez Kioko, et c'est un régal , ce serait vraiment dommage qu'il arrêtent

[Rédigé par: Christie]

je diffuse
et j'essaie d'y aller cette semaine, justement j'avais envie de découvrir le yuzu, c'est pas beau ça ??

[Rédigé par: Phil']

Tu fais bien d'attirer l'attention sur ce risque ; même si je ne connais cette sauce ponzu que grâce à internet (il n'y a pas d'épicerie japonaise sur la Côte d'Azur, à ma connaissance) tous les avis sont enthousiastes à son égard, je vais donc essayer de m'en procurer. Je vais leur envoyer un mail.

[Rédigé par: brigitte]

Message reçu, je diffuse sur Melrose café
Merci pour le contact avec Philippe, nous habitons à 3 bloques de son lieu de travail !!

[Rédigé par: gabriella]

Je viens de consulter Kioko et ils me
répondent que ce produit n'est pas encore
sur leur site internet, mais qu'il y sera
dans 24 heures si j'en veux !!

[Rédigé par: Patrick CdM]

Ce n'est pas de ma faute, je leur en achète souvent depuis un an! J'ai d'ailleurs besoin de renouveler le stock, j'y passe demain midi!

[Rédigé par: gracianne]

Bon, il faut renouveler le stock on dirait. Je l'utilise aussi, elle est excellente. J'avais parfume des coquilles St jacques avec : http://undimanche.blogspot.com/2007/11/une-envie-de-yuzu.html

[Rédigé par: Tiuscha]

Dommage qu'elle ne figure pas en vente par correspondance j'ai trop peu l'occasion de passer à l'épicerie parisienne.

[Rédigé par: gabriella]

Pour Tiuscha : Cette sauce est référencée
sans image sous le code EC 153 dans "divers sauce" , mais les frais de port
en double le prix !!
Mais pour un moment de délice, que ne
ferait-on ?

[Rédigé par: venezia]

je vais essayer de passer directo à l'épicerie…

[Rédigé par: Phil']

Ho-là, ho-là ! Du calme, bonnes gens ! N'allez tout de même pas épuiser leur stock, il ne va plus en rester pour nous, infortunés provinciaux qui n'avons guère l'occasion d'aller jusqu'à Paris...

[Rédigé par: jp]

c'est fait Philippe,
on peut maintenant acheter sur internet c'est au catalogue sur ce lien
http://commerce.sage.com/kioko/Article/Sauce_de_soja_au_yuzu__KIKKOMAN_KAJU_PONZU_YUZUKA__250ml.aspx

[Rédigé par: Didier]

Ils ont aussi (sauf rupture de stock) du jus de yuzu pur, bien plus intéressant, puisqu'on peut et le mélanger avec de la sauce soja, et l'utiliser à la place du jus de citron dans des patisseries...