Catégories

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

RECHERCHER

JPB

  • JP

,


CFRG


..

Liens prioritaires

Notre consultant au Japon


« Gelée de Karkadé | Accueil | Blettes au verjus »

12/07/2008

Commentaires

Flux Vous pouvez suivre cette conversation en vous abonnant au flux des commentaires de cette note.

miam,...qu'est ce que j'aimerai avoir mes aubergines et mes légumes dans un jardin!!Joli!!

Avoir un jardin potager, un rêve!

Ta recette me plaît bien! J'adore les aubergines...

Bises,

Rosa

Quoi? Vous n'y mettez pas de crème et de lavande (just joking... j'ai été marquée par l'essai de l'horrible recette de ce producteur de lavande!). Ça me semble délicieux, le goût du citron et de l'aubergine. Frais pour un légume qui, sinon, boit de l'huile comme c'est pas possible. Heureusement que le bonheur s'est arrêté chez vous... il est apprécié.

Je suis emballée par cette recette d'une simplicité confondante. Merci.

En tant que fan d'aubergines, je vais rapidement tester ta recette...

Oh là là, oui... ça n'a rien à voir avec les tranches d'aubergines frites à la judéo-nord-africano-graillonasse. Bravo !

j'aime beaucoup les aubergines aussi et je n'ai jamais vu jusqu'ici une recette qui les mette en valeur si sobrement : c'est juste parfait !

J'ai fait cette recette , j'y ai ajouté un peu de miel de thym : le petit quelque chose qui manquait à Ann?
Je la referai avec peut-être une herbe fraîche ?
Je vous met le lien pour voir la photo du plat( en fin du message ) avec en arrière plan ,mon jardin d'aromatiques
http://cuisinetcouleurs.canalblog.com/archives/2008/07/18/9965049.html

Je viens de faire cette recette, comme
l'indiquait Ann, mais j'ai du mal doser
le citron : un peu trop acidulé pour nous.
A refaire en dosant mieux.
Je vais faire comme Irisa ajouter un peu
de mon miel de châtaignier au jus,
pourqoi pas ?

bonsoir Gabrielle
oui, ça n'est pas facile car tous les citrons n'ont pas la même acidité
dis moi ce que donne ta seconde tentative
nous c'était très bien

je suisdevenue une incontournable de ce jardin !
Voici ce que j'ai fait de votre idée de cuisson des aubergines pour un petit jeu de la culinosphère
http://cuisinetcouleurs.canalblog.com/archives/2008/08/19/10283193.html

Le tout est d'avoir de belles aubergines non traitees, juste cueillies, et pas ces horribles choses qui viennent de Hollande et pourissent si vite. Et puis des citrons du jardin aussi. Enfin, de demenager plus au sud quoi.

L'utilisation des commentaires est désactivée pour cette note.