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31/05/2007

Commentaires

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Bien alléchant tout çà, ce sirop se conserve-t-il ?
Anne

Avec le sucre qu'il y a dedans oui, Anne tu peux le conserver
Tu nous diras si ça marche
Nous le mettons dans des bouteilles d'1 l. 1/2 que nous conservons au réfrigérateur pour que le sirop ne réchauffe pas l'eau
J'ai hésité avant de publier, car personne ne fait plus son sirop, et puis je me suis dit que cette recette n'a pas de cuisson et pas d'adjuvant
et enfin les sirops de citron du commerce ne sont pas bons

Mais toutes les années je fais ce sirop. Déjà ma grande-mère le faisait.

c'est ce que je leur dis tous les jours, aux citrons (traités) qui sont dans le bas de mon frigo

dès que les bébés citrons de mes citronniers poussent (Inch' Allah..), je tente la citronade.

j'ai plus trop de place dans mes placards, mais je sens que je vais essayer moi aussi… (sauf que je bois mon eau aromatisée d'hydrolat… )

il nous reste qqs citrons dans la région, et ton sirop me tente...l'an dernier j'avais repéré un sirop d'anis qui me disait oui, puis j'ai oublié, schade !

pdt les 3 jours de macération, tu gardes au frais ou pas ?

bonjour Vanessa
je mets ça au frigo
au moins c'est sombre

J'aime beaucoup le citron qui donne un petit gout acidulé dans les recetets et plein de vitamines ...
http://dico-cuisine.fr/news/citron

qu'as tu fais des tranches de citron une fois le sirop achevé ?

encore moi !!!

peut on imaginer en faire aux kumquats, oranges, ...?


oups, je viens de relire ma question du dessus, humm, jolie faute d'orthographe....

si tu essaies Vanessa
donne-nous le résultat
il n'y a plus d'oranges ni de kumquats au jardin en ce moment
et je n'utilise que des fruits d'ici
ils ne sont pas traités
jp

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