Couteau à pastèque

(Photo LOF - Quel couteau utiliser pour une coupe nette et sans danger de la pastèque ?)

C’est par la recherche et l’innovation que les humains progressent.
Entre le paléolithique ancien, froid et ignorant qui cueillait sur l’arbre sans discernement de merveilleux fruits mûrs à point, ses incroyables fricassées de champignons des bois suivis de longues siestes à l’ombre et le temps présent surchauffé, éclairé par le dogmatisme, le fanatisme, la violence, et les nourritures énergétiques 100% purs hydrates de carbone + conservateur, que d’avancées de la connaissance et de la technologie.
Mais les traits du génie humain ne feraient rien progresser du tout si les blogs ne diffusaient la connaissance : But de cette note.
La pastèque est un être de la catégorie dure dehors, molle dedans (plus nombreuse qu’on croit).
Sa singularité est d’être grosse et sphérique, donc pas facile à couper.
Couper net la pastèque exige une lame longue et rigide, mais aussi pas large avec une bonne prise en main et un bout pointu.
L’opposé d’une guillotine.
La lame large du watermelon knife américain en forme de couteau à pain (croute dure / mie molle) est impossible à diriger, son bout carré ne permet pas de percer la pastèque pour démarrer la coupe exactement au pole nord de notre amie.
Autrement dit un silex.
Il faut donc innover.

(Photo LOF - Fiskekniv dag Helle
O poignard pas assez pointu
On va te rendre si pointu
Que vraiment on n’aura point eu
Un poignard à ce point pointu
Puck, La Grande Duchesse Geroldstein Acte III scene IV)

Observons et raisonnons par analogie.
Toutes les lames longues et pas larges sont souples, car destinées aux filets de poisson, au jambon, etc. bref à des univers mollement homogènes.
Il existe un poisson non homogène qui n’est d’ailleurs pas un poisson, bref la baleine.
Peau dure, gras mou.
Allons en Norvège, pays où on découpe les baleines comme d’autres découpent les pastèques.
Quel couteau de chez Helle utilise-t-on ?
Le fiskekniv pardi : « God gammeldags fiskekniv », comme on dit.
Pour voir, tranchons la pastèque du jardin au couteau à baleine fiskekniv.
Ça marche, la coupe est parfaite, droite, facile, sans risque de dérapage incontrôlé.
Voilà comment par la procédure : observons - réfléchissons – expérimentons + communiquons notre savoir via les blogs, l’humain pourra, quand les baleines auront disparu, dans les radieux et très chauds temps futurs manger des tranches de pastèque aussi nettes que des tranches de camembert.

(Photo LOF - quelle belle tranche)

Comments

[Rédigé par : venezia]

Alors, là, respect pour l'idée… Faudrait presque rebaptiser le couteau pour l'occasion car on a plus de chances de trancher dans une pastèque que dans un cétacé. (Enfin, dans le sud… )

[Rédigé par : Phil']

Une bien belle tranche, en vérité !

[Rédigé par : Papilles & Pupilles]

:)) Tu as bien raison

[Rédigé par : JCP]

La Norvège a du talent.

JP aussi.

Brillante note qui va révolutionner à la fois le monde de la cucurbitacée et celui du couteau.

[Rédigé par : Joao]

Bel outil, jolie technique, superbe photo.

[Rédigé par : Naveed]

Dear Sir,

We have pleasure to introducing you ourselves as Manufacturers & Exporters of all sorts of Damascus Knives & Hunting knives, Swords, Cutlery Kitchen knives & Axes, Full Wooden Sword, Leather and Stainless Steel Helmet, Scissors & more new designs of all above Items which are specialized of the best selected durable materials under the skilled workmanship and an expert supervision in our own FACTORY. We guarantee for our quality as every Pieces thoroughly checked at every stage.

Our product are fine in quality and the prices are most attractive. We sincerely hope that we could establish business relations with you.

Please visit our website:- www.fullservice-ent.com

We would have the pleased to receive your inquires for our products. We pray for you and your company.

Awaiting your prompt reply

Best wishes,
Naveed
(Export Manager

FULL SERVICE ENTERPRISES

Factory: G.T Road, Opp. Grid Station,

Wazirabad,52000. Pakistan

Factory Phone # : 0092 55 6425013 & 0092 55 6605720

FAX # : 0092 55 6605720

Office Address:-

Hayat Pura, New Aabadi, Zafarwal Road, Sialkot, Pakistan

E-mails:- info@fullservice-ent.com

fullse@gmail.com

http:- www.fullservice-ent.com