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Voici les sites qui parlent de Oeufs à la ficoïde :

Commentaires

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Quand les oeufs brouillés ne sont ni trop secs ni "glaireux", mais crêmeux et parfumés, c'est quelque chose...
On peut toujours tricher en ajoutant de la crême double, mais alors il faut rattrapper cet effet trop "lactique" en salant et parfumant en conséquence. Cherchons le sublime.

Je note avec plaisir ces recettes de ficoïde glaciale. Merci d'être venu mettre un commentaire sur mon billet cela m'a permis de voir ce blog magnifique, peut-être un des plus beaux qu'il me soit donné de voir!
Je suis entièrement d'accord, le plus beau jardin c'est celui qu'on a créé...

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