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Voici les sites qui parlent de Citron au sel (Citron en saumure) :

Commentaires

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Enfin une recette que je peux faire sauf... que je n'ai pas de laurier !

Oh, cela me rappelle cet episode des 4 filles du Dr March (le dessin anime) ou l'instit jette tous les citrons par la fenetre... C'est la premiere fois que j'ai entendu parler de citrons en saumure. Ca doit etre bon.

J'ai les citrons frais du citronnier de ma charmante "vizinha", j'ai le laurier, j'ai le sel. Y a plus qu'à. Merci pour cette suggestion gastronomique dont tu parles avec tant de gourmandise.

Merci pour cette recette qui tombe très bien avant Noel car c'est une très bonne idée de cadeau non ?
A très bientôt.

tres sympa les citrons au sel, il me manque les bons citrons du sud..mais je vais tenter quand même... en plus c'est beau... ( j'ai deux petits, tout petits citrons sur mon citronier et il va falloir le rentrer...)

This lemony brine would do very well for deglazing the pan in which I seared fresh salmon. Thank you.

Carolyn

citrons

bonjour, qu'est ce que la saumure ? peut on employer du gros sel ? merci de vos réponses
cindy

J'essaierai aussi ta methode et je comparerai les deux.

Je suis venue grâce à Gracianne et je reviendrai. J'ai essayé sa recette de citrons et tenterai la prochaine fois ta méthode aussi !

Bonjour,
J'ai suivi votre recette à la lettre. Petit souci: mon bocal n'est pas assez grand pour mettre deux citrons et un peu large pour n'en mettre qu'un. Résultat: mon citron flotte. Y a t'il un truc pour le lester?
Félicitations pour votre beau site. C'est un régal pour les yeux et une mine d'idées!

bonjour,
je ne peux cliqué pour avoir plus d'info....
alors qu'est-ce la saumure?
sandryne7@hotmail.fr
merci par avance.

je viens d'en faire un grand bocal avec les citrons bio que j'ai reçu d'une gentille voisine :) j'en parle sur mon blog qui se réveille lentement de son long sommeil

Bonjour, j'habite Collioure en France et mes citrons ont gelés en grande partie. Que puis-je faire avec? Citrons confits ou autre chose?
ou dois-je me résoudre à les jeter. Ils sont un peu mous. Merci d'avance Christine

hé bien Christine vous avez du avoir vraiment du froid pour geler des citrons
il n'y a rien à en faire,
sauf à vous consoler qu'un bon coup de froid tue un maximum de larves, d'insectes et de vermine
il faut vite nettoyer l'arbre qui va refleurir de plus belle
et dès qu'il sera en végétation il faut lui donner à manger avec un engrais à assimilation rapide
bien désolé pour vous

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